Погода в мае была благоприятной для озимых и ранних яровых зерновых культур, однако плохо повлияла на теплолюбивые технические и огородные культуры.
Об этом сообщает Украинский гидрометцентр.
Отмечается, что май 2025 года в Украине оказался прохладным и дождливым, временами с интенсивными заморозками в течение 1-10 дней. Средняя месячная температура воздуха на 1-3°С градуса ниже нормы.
«Кумулятивные осадки в некоторых регионах страны достигали уровня, который никогда до этого не наблюдался в мае. Лишь некоторые районы юга, севера и востока не были охвачены сильными дождями. Вообще май был первым месяцем года, когда в большинстве областей выпало большое, местами рекордное, количество осадков», — отмечают в ведомстве.
Поэтому рост и развитие сельскохозяйственных культур происходили в условиях оптимального на большинстве площадей увлажнения почвы и дефицита тепла.
Несмотря на порой холодную для мая погоду, в южных областях у озимой пшеницы наступила молочная спелость зерна на 1-1,5 декады раньше обычных сроков. Колошение ярового ячменя началось на одну-две недели раньше средних сроков.
Вместо этого из-за низких температур воздуха наблюдался слабый рост кукурузы и подсолнечника, пожелтение растений на отдельных площадях кукурузы.
Нехарактерное для конца мая переувлажнение почвы во многих областях западной половины территории Украины привело к распространению грибковых болезней на посевах и стремительному росту сорняков. Во время дождей на отдельных площадях наблюдалось заиление всходов теплолюбивых культур и смывание их вместе с верхним слоем почвы, вымывание питательных веществ из верхнего слоя почвы, создавались условия для вымачивания растений.
«Однако в отдельных районах южных, центральных и восточных областей, где не было значительных дождей и преобладало недостаточное увлажнение как пахотного, так и метрового слоя почвы, продолжалась почвенная засуха, запасы влаги не превышали 10-30 мм», — констатировали в Укргидрометцентре.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приступило к выполнению функций в сферах семеноводства, рассадничества и охраны прав на сорта растений.
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

Кабинет Министров Украины утвердил два документа, направленных на контроль влияния генетически модифицированных организмов (ГМО).

В этом сезоне спрос на семена сельскохозяйственных культур несколько ниже, чем в прошлом году, поскольку на него влияют цены на товарное зерно и погодные условия. Поэтому некоторые семеноводческие компании не рискуют засевать поля, учитывая количество осадков.

Агрометеорологические условия в течение сентября на территории Украины были неоднородными. В большинстве дней месяца преобладала теплая погода, в отдельные периоды температура воздуха снижалась по причине нескольких волн похолоданий.

Мировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.

Агрометеорологические условия для завершения вегетации и сбора поздних культур, начального роста и развития посеянных озимых, подготовки площадей для сева в Украине в течение второй декады сентября были в целом удовлетворительными, однако неоднородными по территории и зависели от количества осадков.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.