Урожайность выше, себестоимость ниже. Первые результаты выращивания озимого лука в Украине
Урожайность лука сократилась в четыре раза
06 сентября 2025, 14:17 1481
Фермеры центральных и западных регионов Украины получают в четыре раза меньшую урожайность лука, чем до войны их коллеги на временно оккупированных территориях.
Об этом рассказала в своей статье для журнала «Плантатор» кандидат экономических наук, старший научный сотрудник Института овощеводства и бахчеводства НААН Виктория Рудь, пишет AgroTimes.
«Полномасштабная война существенно изменила карту выращивания лука в Украине. До вторжения около 60% урожая обеспечивали южные области (Запорожская, Херсонская, Николаевская, Одесская) с урожайностью 60–80 т/га, — рассказывает она. — После оккупации этих территорий производство сместилось в центральные и западные регионы, где местные фермеры из-за недостатка опыта получают только 20 т/га».
По словам ученой, в 2024 году площади посевов репчатого лука в Украине остались на уровне предыдущего года — около 53,8 тыс. га. Однако валовой сбор снизился на 20–25% в результате климатических изменений, дефицита влаги и вспышек болезней.
«Оккупация привела к дефициту продукции в 2022 году — 21% от общего объема валового производства лука в довоенный период, — продолжает Виктория Рудь. — Однако в 2023 году западным и центральным регионам удалось переориентировать производство и увеличить объемы выращивания этой культуры на 9,8% к 2022 году».
