Урожайность выше, себестоимость ниже. Первые результаты выращивания озимого лука в Украине
Урожайность лука сократилась в четыре раза
06 сентября 2025, 14:17 4429
Фермеры центральных и западных регионов Украины получают в четыре раза меньшую урожайность лука, чем до войны их коллеги на временно оккупированных территориях.
Об этом рассказала в своей статье для журнала «Плантатор» кандидат экономических наук, старший научный сотрудник Института овощеводства и бахчеводства НААН Виктория Рудь, пишет AgroTimes.
«Полномасштабная война существенно изменила карту выращивания лука в Украине. До вторжения около 60% урожая обеспечивали южные области (Запорожская, Херсонская, Николаевская, Одесская) с урожайностью 60–80 т/га, — рассказывает она. — После оккупации этих территорий производство сместилось в центральные и западные регионы, где местные фермеры из-за недостатка опыта получают только 20 т/га».
По словам ученой, в 2024 году площади посевов репчатого лука в Украине остались на уровне предыдущего года — около 53,8 тыс. га. Однако валовой сбор снизился на 20–25% в результате климатических изменений, дефицита влаги и вспышек болезней.
«Оккупация привела к дефициту продукции в 2022 году — 21% от общего объема валового производства лука в довоенный период, — продолжает Виктория Рудь. — Однако в 2023 году западным и центральным регионам удалось переориентировать производство и увеличить объемы выращивания этой культуры на 9,8% к 2022 году».
07 августа 2026, 07:20454200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201452Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20461УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 27 июля 2026, 07:20 5350
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 23 июля 2026, 19:00 1162
Жара во Франции уничтожает урожай овощей: ущерб исчисляется десятками миллионовФранцузские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.
- 22 июля 2026, 18:00 1945
Непогода уничтожила до 90% урожая овощей в БаварииМощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.
- 16 июля 2026, 18:00 98250
На Одесчине собирают урожай лука, выращенного по корейской технологииПосевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.
- 08 июля 2026, 09:57 2812
На Днепропетровщине уже собрали 70 тыс. т картофеля и овощей нового урожаяБолее 40 тыс. т картофеля уже накопали аграрии Днепропетровской области, а также еще почти 30 тыс. т собрали капусты, моркови, столовой свеклы, лука, огурцов, помидоров и других культур (всего 70 тыс. т).
- 02 июля 2026, 19:00 2328
На Киевщине продается хозяйство, занимающееся выращиванием ягод, фруктов и овощейАграрное предприятие, специализирующееся на выращивании ягод, фруктов и овощей на площади 12 га в Киевской области, выставлено на продажу.
- 15 мая 2026, 16:55 1084
Сокращение запасов лука вызвало рост ценЦены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.
- 10 апреля 2026, 14:25 1634
После ликвидации овощных запасов торговых сетей цены пойдут вверхСегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.
- 08 апреля 2026, 07:20 4300
Переселенец из Херсонщины развивает тепличный бизнес на ВиннитчинеВ селе Лука-Мелешковская на Виннитчине предприниматель Олег Олейник, который из-за полномасштабной войны покинул Херсонщину, восстанавливает свой аграрный бизнес практически с нуля.
- 29 марта 2026, 09:30 2860
В непрофессиональных хранилищах себестоимость овощей растёт быстрееСоотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.