Молодая капуста почти вдвое дороже, чем в прошлом году

Об этом сообщают аналитики EastFruit. 

Так, на сегодня украинские фермеры уже отгружают раннюю капусту по 55-60 грн/кг ($1,50-1,64/кг), что в среднем на 30% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

По словам ключевых игроков рынка, предложение этой продукции сегодня существенно сократилось, что специалисты объясняют периодом межсезонья. Большинство хозяйств уже закончили сбор урожая капусты суперранних сортов, тогда как ранняя капуста более поздних сортов начнет массово поступать в продажу в среднем через 2 недели. В то же время украинские фермеры не исключают возможности того, что эта продукция появится на рынке несколько позже определенных сроков, если погода и в дальнейшем будет оставаться холодной и пасмурной.

В аналогичный период прошлого года ранняя капуста в Украине также дорожала под влиянием сезонного фактора, однако стоила практически в 1,5 раза дешевле, чем сейчас. Годом ранее продажи ранней капусты велись в диапазоне 30-35 грн/кг ($0,82-0,96/кг).