Рост цен на капусту нового урожая наблюдается в Украине вторую неделю подряд.
Об этом сообщают аналитики EastFruit.
Так, на сегодня украинские фермеры уже отгружают раннюю капусту по 55-60 грн/кг ($1,50-1,64/кг), что в среднем на 30% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
По словам ключевых игроков рынка, предложение этой продукции сегодня существенно сократилось, что специалисты объясняют периодом межсезонья. Большинство хозяйств уже закончили сбор урожая капусты суперранних сортов, тогда как ранняя капуста более поздних сортов начнет массово поступать в продажу в среднем через 2 недели. В то же время украинские фермеры не исключают возможности того, что эта продукция появится на рынке несколько позже определенных сроков, если погода и в дальнейшем будет оставаться холодной и пасмурной.
В аналогичный период прошлого года ранняя капуста в Украине также дорожала под влиянием сезонного фактора, однако стоила практически в 1,5 раза дешевле, чем сейчас. Годом ранее продажи ранней капусты велись в диапазоне 30-35 грн/кг ($0,82-0,96/кг).

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе – сентябре 2026 года увеличился на 0,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе – августе показатель вырос на 5,9%).

В Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.

Себестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приступило к выполнению функций в сферах семеноводства, рассадничества и охраны прав на сорта растений.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Польские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.