Механизированный сбор овощей в десять раз дешевле стоимости ручной уборки

28 ноября 2024, 16:02 171

В следующем году производители чаще будут выбирать механизированный сбор овощей, поскольку в овощеводстве ощущается критический дефицит работников. К тому же такой способ значительно дешевле, чем ручной сбор.

Об этом рассказал эксперт в овощеводстве Павел Булгаков во время вебинара «Технологии хранения овощей».

«Во-первых, для длительного хранения механизированная уборка не подходит, такие овощи используют или для кратковременного хранения, или для переработки. Во-вторых, в зависимости от качества техники потери при механизированной уборке могут достигать 20-30%. Но такой способ дешевле: стоимость ручной уборки около 100 тыс. грн/га, механизированной — 8 тыс. грн/га», — отмечает эксперт.

Еще одно наблюдение от Павла Булгакова: малые фермерские хозяйства, которые способны сами выращивать и собирать, могут занять нишу поставщиков для маленьких магазинов.

Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua