Об этом рассказала директор аналитической компании «Клеффманн Групп Юкрейн» Оксана Антонова, пишет AgroTimes.
По информации аналитической компании, только 10% площадей профессиональных хозяйств занимают украинские сорта. Остальные площади занимают сорта нидерландской и немецкой селекции.
На 10 сортов приходится более 50% площадей. Три сорта-лидера — Белароса, Гранада и Ривьера — занимают 25% площадей.
Больше всего сортов немецкой селекции выращивают фермеры в Черниговской области, больше всего нидерландских сортов — в Тернопольской. А в Винницкой области у фермеров лидируют сорта украинской селекции.
По данным эксперта, профессиональные хозяйства выращивают картофель на 67 тыс. га. Это в 5 раз больше, чем показывает официальная статистика.
«65% профессиональных хозяйств выращивают картофель на площади до 3 га», — отметила Оксана Антонова.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.