Эксперты Международного совета по зерну (IGC) в третий раз повысили прогноз мирового производства зерна в 2025/26 МГ — теперь еще на 13 млн т до рекордных 2425 млн т, что на 4,2%, или 98 млн т превысит показатель предыдущего сезона (2327 млн т) и станет наибольшим приростом с 2016/17 МР.
Наиболее откорректированы оценки для пшеницы и ячменя, поскольку их урожайность в основных странах-производителях оказалась лучше, чем ожидалось, сообщают аналитики GrainTrade.
Ожидается, что по сравнению с предыдущим сезоном мировое производство кукурузы вырастет на 59 млн т, пшеницы — на 27 млн т, ячменя — на 8 млн т. Так, прогноз производства пшеницы в 2025/26 МГ повышен с 819 до 827 млн т.
Прогноз мирового потребления зерна повышен на 5 млн т до рекордных 2,4 млн т, что на 55 млн т превысит показатель предыдущего сезона благодаря наращиванию потребления в продовольственной, кормовой и промышленной отраслях.
Оценка мировых конечных запасов повышена на 12 млн т до 3-летнего максимума 618 млн т.
Прогноз торговли зерном увеличен на 2 млн т — до 440 млн т, что на 16 млн т превысит показатель 2024/25 МГ, преимущественно благодаря увеличению производства пшеницы.
Прогноз мирового производства сои снижен по сравнению с оценкой сентября до 428 млн т, что будет соответствовать уровню предыдущего сезона, поскольку увеличение производства в Бразилии и других странах будет компенсировано его сокращением в Северной Америке.
Прогноз торговли соей повышен на 2 млн т — до 187 млн т благодаря усилению спроса со стороны Азии. Оценка потребления увеличена до рекордных 430 тыс. т, а конечных запасов — снижена. В целом прогнозы запасов сои у основных производителей, в частности Бразилии и Аргентине, существенно снижены по сравнению с оценками сентября.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Участники образовательного проекта «Умный огород» компании «Континентал» впервые попробовали вырастить батат и собрали более 700 кг урожая. К выращиванию новой для проекта культуры присоединились школьники из разных регионов Украины.

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

Спрос на курятину и другое мясо птицы в Германии может вырасти на 50% к 2040 году. Поскольку потребление увеличивается более чем вдвое быстрее внутреннего производства, страна рискует еще сильнее зависеть от импорта.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Мировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.

Эксперты Международного совета по зерну (IGC) прогнозируют, что в 2026/27 МГ мировое производство, торговля и потребление зерновых культур (кормовых зерновых и пшеницы) снизятся по сравнению с предыдущим сезоном.

Эксперты Международного совета по зерну (IGC) в связи с продолжительной жарой в Европе снизили прогноз мирового производства зерновых в 2026/27 МГ на 6 млн т до 2,415 млрд т.