Эксперты: Гречка подешевеет в августе-сентябре

Об этом сообщили в асоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

Согласно официальным данным Государственной службы статистики Украины, средняя цена на гречку в Украине выросла до 35,65 грн/кг по состоянию на 10 июня 2016 года. Информация о том, что пиковые цены уже превысили 50 грн/кг на самом деле соответствует действительности, но такая стоимость не является показательной для рынка, ведь имеется предложение крупы и в низшем ценовом диапазоне. Так, например, в Киеве на Столичном рынке цены на крупу начинаются от 30 грн/кг.

Как отмечают эксперты, основная причина подорожания культуры — ограниченность предложения на внутреннем рынке, которая и дальше продолжает сокращаться. Это предложение формируется за счет начальных запасов, производства и импорта. В 2015 году за счет уменьшения площадей (-7%) и урожайности (-18%) валовой сбор составил всего 128 тыс. тонн (-24%), что является самым низким показателем за время независимости Украины. Несмотря на наличие переходящих остатков и импорта, предложение на рынке по итогам года ниже, чем требует рынок. Похожая ситуация имела место в 2010/11 маркетинговом году.

«N. B.!» Украинский рынок гречки: опасность «подсесть» на импорт

«Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 $/т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 $/кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 $/т (20 грн/кг). Сравнивая эти показатели, дальнейший рост цен на крупу возможен, но с попаданием на рынок продукции нового урожая в августе-сентябре, цены пойдут вниз», — подытожили в УКАБ.

Для справки: По прогнозам экспертов, в нынешнем маркетинговом году Украина импортирует 16-30 тыс. т гречки. На данный момент импортировано чуть больше 6 тыс. т, причем, за первый квартал календарного года — 2 тыс. т.