Об этом шла речь в ходе 6-го тренинга в рамках проекта Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Интегрированное управление природными ресурсами деградированных ландшафтов лесостепной и степной зон Украины», говорится в сообщении ФАО.
Хозяйство «им.Фрунзе» (Харьковская обл.), на базе которого проходил тренинг, уже в течение 21 лет применяет почвосохраняющее поверхностное возделывание, без использования плуга, в том числе и для заделки органических удобрений. По достигнутому уровню урожайности культур хозяйство является одним из лидеров на Харьковщине.
«Глобальное потепление, снижение плодородия почвы вдвое за последние 100 лет, деградация земель, уменьшение количества людей, вовлеченных в ведение сельского хозяйства, подорожание производственных ресурсов (техника, топливо, удобрения, средства защиты растений) — это все, является серьезной угрозой для обеспечения человечества продовольствием в последующие десятилетия», — считает эксперт ФАО и доцент кафедры земледелия и гербологии НУБиП Украины Николай Косолап.
Как отмечается, ведение сельского хозяйства на принципах устойчивого развития, что позволит поддерживать продовольственную безопасность, не вредить экологии и быть экономически эффективным для производителей, является глобальной задачей. И именно почвосохраняющее земледелие, убеждает участников Николай Косолап, является той долгосрочной стратегией.
«Оно предусматривает три основных принципа. Первый — биоразнообразие, или севооборот, причем одна из культур должна быть бобовая. Второй — земля должна быть постоянно под покровом культур, или под вегетирующими культурами, или под остатками растений. И третий принцип — минимальное вмешательство, или минимальная обработка почвы. Это основные принципы, чтобы земля не ухудшалась, а улучшалась, что, в свою очередь и улучшит урожайность», — объясняют в ФАО.
По мнению ученых, основными причинами уменьшения плодородия почв вследствие интенсивной сплошной обработки почвы является ускорение процесса минерализации, усиление эмиссии углерода и развитие эрозионных процессов.
«Применение безотвальной и нулевой обработки улучшает водоустойчивость и ветроустойчивость структуры почв на 3-7% и повышает защитную эффективность поверхности почвы на 10-30%. Но внедрение любого минимальной обработки почвы должна предусматривать периодическое разуплотнения почвы глубоким или сверхглубоким рыхлением, не реже одного раза в 3-4 года», — говорится в сообщении.
Во время практической части участники увидели эффективность применения различных систем обработки почвы в хозяйстве, их агротехническую и экономическую эффективность, а также экологическую приемлемость. Также участники осмотрели поля после уборки ранних яровых зерновых культур (озимой пшеницы), поля после уборки поздних яровых культур (кукурузы, сои, подсолнечника) и обсудили особенности выращивания, подготовки почвы под посев озимых культур, обработки почвы после уборки подсолнечника.
Следующий тренинг Школы фермера запланирован на октябрь.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.

Инициатива Food from Ukraine переходит на новый этап развития.

Дефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.

Украина и Сирия планируют расширить сотрудничество в аграрной сфере, сочетая продовольственную поддержку с развитием торговли, обменом технологиями и знаниями.

Фермер из Одесской области Алла Стоянова стала одной из 100 женщин-героинь в сфере агропродовольственных систем и сельских территорий по версии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Низкое качество почв наблюдается в трёх областях Украины — Сумской, Волынской и Житомирской.

Онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации» создан для фермеров, консультантов, студентов и специалистов агросектора, стремящихся работать эффективно с учетом климатических вызовов, сохранять плодородие почв, внедрять современные технологии и находить практические решения для развития хозяйства в условиях повышенной неопределенности и изменений.

Многим агропроизводителям не хватает системного, качественного и практически ориентированного обучения, которое помогло бы внедрять современные технологии без лишних ошибок и потерь. В учебной программе «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации», которая доступна на платформе Prometheus, совмещен практический опыт Украины, Великобритании и Швейцарии.