Об этом сообщает национальная ассоциация сахаропроизводителелей «Укрцукор».
По аналитическим данным ассоциации, украинские производители уже переработали 10,08 млн т сахарной свеклы, что на 26% больше прошлогоднего показателя (7,97 млн т на аналогичную дату прошлого года).
«В этом году увеличились не только посевные площади под сахарной свеклой и количество работающих сахарных заводов, но и существенно изменились качественные показатели производства: на 0,13% выросла сахаристость свеклы — 17,8%, выход сахара вырос на 0,11% и составляет 14,85%. Это позволило значительно нарастить объемы производства сладкого песка, избыток которого украинские производители удачно экспортируют в Шри-Ланку, Бирму, Грузию и другие страны», — прокомментировала руководитель аналитического отдела «Укрцукор» Руслана Бутыло.
В общем, текущий сезон сахароварения оказался достаточно спокойным, без учета аномальных климатических изменений в августе и ноябре текущего года, отмечают в «Укрцукор». Поэтому из-за сильных снегопадов на прошлой неделе почти 44 тыс. га сахарной свеклы осталось под снегом, однако данная культура не боится морозов до -10°С, поэтому производители имеют все шансы собрать вовремя и без потерь.
По прогнозам НАСУ «Укрцукор» большинство сахарных заводов завершит производство сахара до Нового года. По состоянию на 16-е ноября уже завершило работу 4 завода (по 2 в Харьковской и Хмельницкой областях) и только 3 завода продолжат переработку сахарной свеклы в январе.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.


