Компания Mars инвестирует почти $50 млн в сокращение углеродного следа от животноводства

01 июня 2024, 14:25 1070

Компания Mars объявила, что в ближайшие три года планирует инвестировать почти $50 млн в сокращение углеродного следа от собственного молочного производства.

Об этом сообщает внешний пресс-офис Mars в Украине.

Новый план по снижению выброса парниковых газов от молочной промышленности под названием Moo'ving Dairy Forward предусматривает сотрудничество с молочными фермерами и сокращение к 2030 году выбросов вдвое по сравнению с 2015 годом.

Производство молочных продуктов занимает второе место среди направлений бизнеса Mars по объему выбросов углекислого газа. Для сокращения таких выбросов компания будет сотрудничать с лидерами отрасли молочной промышленности, чтобы реализовать ряд изменений на фермах, ведь большинство выбросов в отрасли происходит именно локально на фермах. Изменения в промышленных процессах будут касаться уменьшения выбросов метана от жизнедеятельности коров, эффективной обработки навоза и устойчивого производства кормов.

Подробнее о каждом из направлений:

Метан от жизнедеятельности коров. Ежегодно одна корова выбрасывает 95 кг метана — этого объема хватит для наполнения 5000 воздушных шариков. В рамках плана на фермах будут работать над изменениями диет коров для снижения выбросов. В частности, планируется добавлять в рацион коров пищевые добавки из морских водорослей.
Обработка навоза. Правильно обработанный навоз уменьшает выбросы парниковых газов и обеспечивает органическое удобрение, которое можно использовать для выращивания корма, который потребляют коровы.
Устойчивое производство кормов через регенеративное земледелие. Это направление фокусируется на практиках восстановительного хозяйства: содействии здоровью почвы и увеличении накопления углерода в почве, в которой выращиваются корма для коров.

Одно из таких партнерств — с Friesland Campina, одним из крупнейших в мире производителей молочной продукции. Целью сотрудничества является создание платформы, где будут тестироваться и совершенствоваться новые практики по сокращению углеродных выбросов. К примеру, в рамках этого партнерства фермеры в Нидерландах практикуют добавление специальных веществ при хранении навоза для снижения выбросов и внедряют биодигестеры для преобразования навоза в энергию.

Каждая ферма уникальна, ведь существует на своем виде почвы и в своей климатической зоне, следовательно, для эффективного тестирования подходов проект должен покрывать различные фермы. DMK Group и Mars уже запустили три пилотные молочные фермы, которые фокусируются на производстве устойчивой молочной продукции, в Германии. Проект рассчитан на пять лет.