Об этом говорится в сообщении компании «Хлебные инвестиции», одного из крупнейших производителей хлеба.
Как отмечеется, завод был построен с нуля меньше чем за 1,5 года.
«На начальном этапе сумма инвестиций в проект составила €15 млн, а после введения в эксплуатацию всех необходимых мощностей составит более €25 млн», — говорится в сообщении.
Уточнчется, что уже сегодня завод может производить почти 30 т чиабатты, французских багетов и других видов хлеба в сутки. А после установки дополнительных линий мощность возрастет до 90 т в сутки.
Главными покупателями этого вида полуфабрикатов является пекарни при супермаркетах и ??в торговых центрах, мини-пекарни, автозаправки, сектор HoReCa, сервисы доставки еды в офисы, отметили в компании.
«Chanta Mount — это первое и одно из лучших индустриальных производств с таким уровнем автоматизации и минимальным участием человека в процессе. Нашей гордостью стало заквасочное отделение и отделения холодной ферментации теста. 50% продукции мы планируем реализовывать в Украине, а остальные продавать на экспорт. У нас создан очень мощный департамент R & D, который призван разрабатывать для клиентов самые интересные рецептуры», отметил основатель компании Юрий Трындюк.
Для справки: «Хлебные инвестиции» — интегрированный холдинг хлебопекарских предприятий, находящихся в разных областях Украины (Житомирская, Волынская, Черновицкая, Киевская, Ивано-Франковская области). Холдинг выпускает около 132 тыс. т продукции в год. Компания занимает коло 8% рынка хлебобулочных изделий Украины. В состав холдинга «Хлебные инвестиции» входят ПAO «Теремно Хлеб» (Волынская обл.), ООО «Бердичевский хлебозавод» (Житомирская обл.), ПАО «Черновицкий хлебокомбинат» (Черновцы), «Первый столичный хлебозавод» (Киев), ПАО «Ивано-Франковский хлебокомбинат» (Ивано-Франковск).

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Сельхозпроизводители всех категорий хозяйств Киевской области по состоянию на 6 августа намолотили 1,4 млн т зерна нового урожая.

На Киевскую область с 2027 года планируется распространить действие государственной программы поддержки мелиорации.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

Аграрии Киевской области обмолотили 63,16 тыс. га ранних культур, что составляет 10% прогнозируемых площадей, и намолотили 313,52 тыс. т зерна нового урожая.

В селе Шевченково Киевской области начал работу новый завод по переработке овса. Предприятие обеспечивает полный цикл переработки зерна — от его подготовки до производства готовой продукции.

Кабинет Министров Украины принял решение о включении индустриального парка BUCHA TECHNO GARDEN II в Реестр индустриальных парков.

В городах Украины сегодня работает 24 пекарни «Бо Хліб», где выпекают замороженные хлебные полуфабрикаты, которые производит специально для пекарен хлебозавод «Чанта Маунт». Однако производитель ставит амбициозные планы существенно расширить сеть.

Удельный вес импортной хлебобулочной продукции на украинском рынке медленно, но уверенно увеличивается. Это преимущественно изделия длительного хранения, мучные и кондитерские изделия.

