Об этом свидетельствуют прогнозы, обнародованные в майском отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA).

При этом мировые цены на сахар сырец после падения в течение года и достижения ценового дна на уровне менее 11 центов за фунт в августе 2015 года, показывают тенденцию к росту. В мае 2016 года, реагируя на высокий спрос, они уже составили почти 17 центов за фунт.
Производство сахара в Украине в 2016/17 МГ USDA оценивает на уровне 1,68 млн т, что 8% превышает показатель предыдущего сезона.
Производство в Бразилии вырастет на 2,4 млн т, до 37,1 млн т, а в США сократится на 0,2 млн т, составив 7,9 млн т — за счет более низкого урожая тростника.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Эксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA) увеличили прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ на 1,8 млн т, до рекордных 720 млн т, что на 2,8% превысит показатель 2025/26 МГ — 700,7 млн т (686,65 млн т в 2024/25 МГ, 657,5 млн т в 2023/24 МГ).

Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило прогноз производства пшеницы в Украине в 2026/27 МГ.

Детективы Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачили схему уклонения от уплаты налогов в агропредприятии на Харьковщине.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.