Сырная скульптура весит 1570 кг. Вырезали ее из монолитной сырной плиты весом 1814 кг. Чтобы сделать гигантский кусок сыра понадобилось 15142 литра молока от 500 коров, пишет Food&Mood.
Делали тяжеленную плитку чеддера на молочной ферме Clover Farms в Норволке, которую основал дед Леонарда Чарльз Лео Леонард еще в начале 1920-х годов. В 1969 году его сын Стью открыл на ферме розничный молочный магазин Stew Leonard's. А уже в 1987 году Стью Леонард-младший продолжил семейное дело и создал сеть из шести магазинов в Коннектикуте и Нью-Йорке.
В течение двух дней над созданием сырного барельефа трудилась скульптор Сара Кауфман. На стеле из чеддера она вырезала улыбающегося мальчика, корову и политику обслуживания клиентов супермаркета, которая гласит: Правило 1: Клиент всегда прав. Правило 2: Если вдруг клиент не прав, перечитайте Правило 1!
10 декабря во флагманском магазине Stew Leonard в Норволке скульптуру официально представили публике и зафиксировали новый рекорд в Книге Гиннесса: «Самая большая скульптура сыра». Напомним, что предыдущая крупнейшая в мире скульптура из сыра была сертифицирована в 2015 году в ресторане быстрого питания The Melt в Лос-Анджелесе. Весила она 691 кг и 300 гр.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

На фестивале Bania Fest в польском Крапковице представили тыкву весом 918 кг. На выращивание рекордного плода понадобилось 120 дней.

Президент США Дональд Трамп и лидер Китая Си Цзиньпин договорились о снижении импортных пошлин на товары общей стоимостью около $60 млрд.

Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.

Мастер-класс, посвященный украинским сырам, прошел 23 сентября во время международной выставки B2Cheese в Бергамо (Италия).

Житель города Сумы Владимир Олейник (13 лет) вырастил на даче тыкву весом 210,7 кг.

США работают над масштабным соглашением о закупке калийных удобрений у беларуси. По словам президента США Дональда Трампа, их цена будет ниже стоимости удобрений, которые страна сейчас закупает у Канады.

Китай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.

Общее производство сельхозкультур в Бразилии в 2025/26 МГ, по прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), составит 361,7 млн т, что на 2,6% больше, чем в предыдущем сезоне.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.