Так, профицит сахара в сезоне 2020/21 ожидается на уровне 0,5 млн т по сравнению с январским прогнозом в 3,28 млн. А для сезона 2021/22 профицит ожидается в объеме 4,08 млн т, что на 0,37 млн т меньше, чем предполагалось в конце января, пишет Reuters.
Green Pool ожидает снижение объемов производства в Индии и Таиланде. А также прогнозируется, что мировое потребление будет расти с уменьшением пандемии Covid-19 и с учетом того, что Китай будет потреблять больше сахара и меньше кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS).
«Текущий тайский урожай (20/21) выглядит хуже, чем урожай 19/20 (что само по себе является катастрофой). Производство в Индии не так стабильно, как мы прогнозировали ранее. Наша текущая оценка составляет 31,6 млн т», — говорится в отчете Green Pool.
Кроме того, аналитики ожидают, что мировое производство сахара в сезоне 2020/21 вырастет на 8% до 186,72 млн тонн по сравнению с низким уровнем сезона 2019/20 годов, когда на рынке был зафиксирован дефицит в 12,05 млн тонн.
Согласно прогнозам, мировое потребление сахара в сезоне 2020/21 годов вырастет до 185,47 млн т, что на 0,3% больше, отчасти из-за воздействия COVID-19.
В сезоне 2021/22 годов в Green Pool заявили, что потребление вырастет до 187,36 млн тонн, что на 1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Аналитик прогнозирует рост мирового производства сахара в сезоне 2021/22 на 5,7 млн т до 192,4 млн тонн.
«Мы прогнозируем, что Бразилия произведет только 35 млн т, но мы знаем, что эта цифра может вырасти, если соотношение между ценами на сахар и этанол будет по-прежнему в пользу сахара», — сказали в агентстве.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Сахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.

На Волыни начался сезон переработки сахарной свеклы. Гнидавское подразделение ООО «Радеховский сахар» уже переработало 19,1 тыс. т сырья и произвело 1 567 т сахара.

Все пять сахарных заводов Винницкой области приступили к сезону переработки.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Соглашением об ассоциации Украины с ЕС предусмотрено, что квоты будут пересматриваться каждые 5 лет. В связи с полномасштабной войной и введением режима ATM сроки сдвинулись, поэтому пересмотр квот ожидается с 1 января 2028 года. В то же время, если Украина ускорит интеграцию в ЕС, то, возможно, есть шанс вернуться к режиму свободной торговли сахаром.

По итогам 9 месяцев 2025/26 МГ с сентября по май Украина экспортировала 504 тыс. т сахара. Это достаточно неплохой показатель, учитывая прогнозы аналитиков об общем экспорте в этом году на уровне 505 тыс. т. Очевидно, что прогноз уже осуществился, и у отрасли еще три месяца до конца маркетингового года, чтобы превзойти ожидаемый показатель.