Необычный сорт создан без использования генной модификации, путем минимизации размера цветка, сообщает Agronews.
Еще одно отличие от традиционных авокадо — съедобная кожица. А вот мякоть точно такая же — бледно-зеленая, с маслянистым вкусом и насыщенным ароматом. Пока новый сорт растения выращивают только в Испании. Коктейльные авокадо очень популярны у парижских поваров, которые украшают ими свои блюда. Однако M&S пообещала направить пробную партию и в торговые сети, пишет Independent.
«У нас в коллекции уже есть сорта с миниатюрными плодами и и гигантские авокадо, предназначенные для нарезок. Сейчас мы выводим на рынок «священный грааль» — авокадо без семян! Он идеально подойдет для обеденных боксов и перекусов, ведь его можно есть целиком. А верхом блаженства для гурманов станет авокадо, приготовленный во фритюре!», — рассказала агроном британского производителя одежды Шарлотта Кертис

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Право экспортировать продукцию животного происхождения в страны Европейского Союза на начало 2026 года имеют 448 украинских предприятий.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Канадская Saputo продает свое британское подразделение по производству молочной продукции компании Lactalis.

В связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.

Испанская компания по производству морепродуктов Nueva Pescanova отказалась от планов создания первой в мире коммерческой фермы по разведению осьминогов на Канарских островах.