Об этом сообщает euromeat.
Стратегия «от фермы к столу» направлена на уменьшение воздействия на окружающую среду и климат продовольственной системы ЕС. Также на повышение ее устойчивости, обеспечение продовольственной безопасности в условиях изменения климата и утраты биоразнообразия, и обеспечение глобального перехода к конкурентоспособной устойчивости.
Стратегия также определяет конкретные цели, такие как сокращение использования удобрений по крайней мере на 20% к 2030 году, сокращение продаж противомикробных препаратов для сельскохозяйственных животных на 50%, а также выделение 25% сельскохозяйственных земель под органическое земледелие к 2030 году. Большое внимание уделяется развитию устойчивого животноводства в ЕС.
Стратегия «от фермы к столу» лежит в основе Европейского экологического соглашения, направленного на то, чтобы сделать продовольственные системы справедливыми, здоровыми и экологически чистыми.
К примеру, устойчивость к противомикробным препаратам, связанная с их чрезмерным и ненадлежащим использованием в животноводстве, ежегодно приводит к 33 тыс. человеческих смертей в ЕС и Европейской экономической зоне и значительным расходам на здравоохранение. В связи с этим в ЕС к 2030 году Еврокомиссия примет меры по сокращению на 50% общих продаж противомикробных препаратов для сельскохозяйственных животных и в аквакультуре.
Улучшение благосостояния животных положительно влияет на качество пищи, снижает потребность в лекарствах и может помочь сохранить биоразнообразие. Комиссия пересмотрит законодательство об охране животных. Также будет поднят вопрос об вариантах новой маркировки животных, которая будет отображать условия их содержания.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Фермерское хозяйство «Велес Вита» в селе Попелюхи Винницкой области содержит почти 10 тыс. голов крупного рогатого скота и продолжает расширять производственные мощности.

Крупнейший отраслевой саммит Украины, посвященный развитию животноводства, птицеводства, кормопроизводства и переработки продукции животного происхождения — Ukrainian Livestock Summit 2026 — состоится в Киеве 27 ноября 2026 года.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.

Украинские аграрии, консультанты, студенты и руководители хозяйств могут бесплатно пройти онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации», который объединяет современные агротехнологии, международный опыт и практические решения для повышения эффективности производства.

Цены на сахар снижаются, поэтому некоторые аграрии уменьшают производство сахарной свеклы или вообще отказываются от культуры.

Коммуникационная кампания «Soul of Soil: блюда с разминированных полей» помогла собрать 120,4 тыс. грн на поддержку гуманитарного разминирования через платформу UNITED24.