Профицит мирового баланса сахара в сезоне 2026/27 составит 1,1 млн т. Для сравнения: в текущем сезоне избыток составляет 5,8 млн т.
Такой прогноз сделали международные аналитики Czarnikow, сообщает НАСУ «Укрцукор».
Отмечается, что прогноз профицита уменьшен на 300 тыс. т по сравнению с последним мартовским прогнозом. Это также значительно ниже прогнозируемого в феврале значения показателя в размере 3,4 млн т.
Мировой объем производства сахара в сезоне 2026/2027 МГ оценивается в 180,4 млн. т, что на 200 тыс. т меньше, чем прогнозировалось в марте. Ожидается, что мировое потребление сахара достигнет 179,3 млн. т, что на 100 тыс. т больше по сравнению с предварительной оценкой.
По данным Czarnikow, Эль-Ниньо обычно приносит в Индию и Таиланд более жаркую и засушливую погоду, что может отрицательно сказаться на развитии сахарного тростника. В центрально-южном регионе Бразилии Эль-Ниньо обычно вызывает избыток осадков, что может привести к сокращению темпов переработки сахарного тростника.
По оценкам Czarnikow, в сезоне 2025/26 (октябрь – сентябрь) общий объем мирового производства сахара составит 184,1 млн т, что является вторым по величине показателем за всю историю. Прогноз производства сахара в Таиланде увеличился с 11,5 до 12 млн т. В Индии производство сахара составит чуть менее 28 млн т. При этом прогноз профицита мирового баланса сахара в сезоне 2025/26 был снижен до 5,8 млн т против 8,3 млн т, прогнозируемых в феврале.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Соглашением об ассоциации Украины с ЕС предусмотрено, что квоты будут пересматриваться каждые 5 лет. В связи с полномасштабной войной и введением режима ATM сроки сдвинулись, поэтому пересмотр квот ожидается с 1 января 2028 года. В то же время, если Украина ускорит интеграцию в ЕС, то, возможно, есть шанс вернуться к режиму свободной торговли сахаром.

По итогам 9 месяцев 2025/26 МГ с сентября по май Украина экспортировала 504 тыс. т сахара. Это достаточно неплохой показатель, учитывая прогнозы аналитиков об общем экспорте в этом году на уровне 505 тыс. т. Очевидно, что прогноз уже осуществился, и у отрасли еще три месяца до конца маркетингового года, чтобы превзойти ожидаемый показатель.