Производство сахарной свеклы и сахара в Украине претерпевает изменения под влиянием внешних торговых ограничений.
Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».
Аналитики отмечают, что, учитывая урожай этого года, в 2025/26 МГ Украина сможет произвести около 1,3 млн т сахара, что на 26,3% меньше, чем в прошлом маркетинговом году, и на 12,6% ниже среднего показателя за последние 5 лет.
В УКАБ напомнили, что в 2025/26 МГ площади под сахарной свеклой сократились до 199 тыс. га, что на 21,6% меньше предыдущего сезона и на 12,4% ниже 5-летнего среднего показателя. Основная причина — введение квот на поставки сахара в страны ЕС и затрудненная логистика на третьи рынки. Однако урожайность сахарной свеклы выросла до 49,3 т/га, что на 2% выше предыдущего сезона и на 4,4% превышает средний показатель за 5 лет. Общий сбор ожидается на уровне 10,2 млн т.
«После введения квот на поставки сахара в страны ЕС экспорт в 2024/25 МГ снизился до 629 тыс. т (на 14,2% меньше предыдущего МГ). В 2025/26 МГ ожидается дальнейшее сокращение экспорта до 505 тыс. т», — прогнозируют аналитики.
Основными направлениями экспорта стали страны Африки (32%) и Ближнего Востока (29%), а доля ЕС составила лишь 17%.
В УКАБ отметили, что до начала полномасштабной войны внутреннее потребление сахара составляло 1,1 млн т. В 2025/26 МГ прогнозируется его сокращение до 0,9 млн т, главным образом из-за сокращения населения Украины.
«Невозможность быстро перенаправить экспорт в другие страны привела к сокращению площадей выращивания сырья и общего производства. Однако высокая урожайность и переходные остатки (620 тыс. т на начало сезона) позволяют полностью удовлетворить внутренний спрос, а также продолжать экспорт с увеличением доли поставок на традиционные рынки», — резюмировали в ассоциации.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Инициатива о предоставлении приоритета экспорту растительного масла в условиях ограниченной пропускной способности является необходимым антикризисным инструментом для поддержки перерабатывающей отрасли, валютных поступлений и стабильности аграрного рынка Украины.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Украина в условиях ограниченной экспортной способности до конца маркетингового года может не вывезти 35 млн т зерна, рискуя недополучить около €5 млрд валютной выручки.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent приглашают на ХVIII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro26).

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.