Об этом заявил генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй, представляя новый пятилетний план ФАО, призванный помочь справиться с этой проблемой.
Он отметил, что в результате постоянного воздействия антибиотиков и других противомикробных препаратов бактерии, грибки и другие микробы могут стать и становятся устойчивыми к воздействию лекарственных препаратов, призванных уничтожать или подавлять их, что делает лекарства неэффективными и приводит к угрозе появления неконтролируемых «супербактерий». Ежегодно около 700 тыс. человек погибает по связанным с УПП причинам, и если не будут приняты меры снижения риска, то к 2050 году их число может вырасти до 10 миллионов.
«УПП особенно сильно угрожает сельскому хозяйству, поскольку сектор животноводства является основным потребителем противомикробных препаратов, а их неправильное или чрезмерное использование вызывает резистентность, в результате которой гибнет поголовье скота, а люди лишаются соответствующих источников средств к существованию. Противомикробные препараты используются также при выращивании сельскохозяйственных культур, в частности риса и помидоров, а также в аквакультуре для предотвращения потерь продукции», — уточнил Дунъюй.
ФАО разработала план по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам на 2021–2025 гг. Среди ключевых принципов плана выделяются необходимость применения научно обоснованного подхода к выявлению рисков УПП и управлению ими до того, как они приведут к крупномасштабным чрезвычайным ситуациям, целесообразность эпиднадзора и обучения во всем мире, важность стимулирования заинтересованных сторон и расширения их возможностей для того, чтобы от осведомленности о рисках УПП перейти к действиям.
«Главной целью действий по борьбе с УПП в настоящее время является не отказ от использования противомикробных препаратов, а сохранение их благотворного эффекта, тем более что в ближайшие 30 лет объем производимых для нужд людей продуктов питания, будет таким же, как за последние 10 тыс. лет вместе взятые. В плане говорится: «Нам необходимо, чтобы противомикробные препараты действовали как можно дольше, чтобы выиграть время для изобретения новых лекарств».
В плане действий описываются различные возможные способы улучшения методов ведения сельского хозяйства для более качественной борьбы с УПП, включая, среди прочего, правильное питание людей и животных, вакцинацию, гигиену, санитарию и генетику.
«Еще одним ключевым направлением работы является обращение с отходами, поскольку компоненты противомикробных препаратов, выделяемые людьми и животными, а также образующиеся в результате деятельности больниц и скотобоен, могут попадать в окружающую среду и ускорять появление и распространение устойчивых штаммов и генов. В плане содержится призыв к расширению исследований УПП и обеспечению более качественного надзора в секторах растениеводства, аквакультуры и охраны окружающей среды», — подытожили в ФАО.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.

Новая фаза климатического явления Эль-Ниньо с высокой вероятностью начнётся в ближайшие недели по всему миру. Она может привести к масштабным засухам и нанести существенный ущерб сельскому хозяйству.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Украинское животноводство находится на этапе масштабной трансформации. В марте 2026 года вступил в силу Закон №4718-IX, который синхронизирует ветеринарное законодательство Украины с нормами Европейского Союза. Отныне антибиотики нельзя применять как инструмент повышения производительности для стимуляции роста. Их использование возможно только по ветеринарным показаниям.

Надлежащее кормление, комфортные условия содержания, поддержание хорошего здоровья животных и возможность реализовать свое естественное поведение — это основные евроинтеграционные требования относительно благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания, которые с начала 2026 года начали действовать в Украине. Отечественные свиноводы уже на 75-80% воплотили данные нормы, однако еще есть что улучшать.

Большинство животноводческих хозяйств в Украине используют антимикробные препараты во время своей работы.

Новые технологии, пищевые тренды и борьба за выживание — все, что формирует новую реальность для украинских производителей. Она постоянно меняется: от логистики до ожиданий потребителей. Фермы уже давно не просто производят мясо — они тестируют решения, которые будут определять будущее птицеводства.

Кабинет Министров Украины одобрил государственную стратегию борьбы со стойкостью к противомикробным препаратам на период до 2030 года.