ФАО прогнозирует увеличение потребления зерновых в этом году

Об этом говорится в докладе «Продовольственный прогноз» Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Что касается потребления, то, по прогнозам ФАО, потребление всех трех зерновых на душу населения будет идти в ногу и даже превышать темпы роста населения.

Между тем, ожидается, что мировое производство семян масличных культур впервые за три года сократится, глаавным образом вследствие прогнозируемого сокращения посевов сои и снижения урожайности в Соединенных Штатах Америки, а также более слабого прогноза по урожаю рапса в Канаде и Европейском союзе.

ФАО также прогнозирует, что мировое производство сахара сократится на 2,8% в следующем году, даже несмотря на рост мирового потребления.

Согласно прогнозам, производство молока увеличится на 1,4%. Почти 90% этого роста будет обусловлено увеличением поголовья молочных стад в Индии и Пакистане.

При этом, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия, что обусловлено вспышкой африканской чумы свиней в Китае, уничтожающей стада свиней. Ожидается, что производство мяса крупного рогатого скота, овец, птицы и свиней составит 335 млн т в весовом эквиваленте туши, что на 1% ниже, чем в предыдущем году

Ожидается, что мировое производство рыбы останется неизменным с 2018 года: снижение улова рыбы на 3,4% компенсируется увеличением производства в секторе акультуры на 3,9%. Согласно оценкам, товарооборот рыбы сократится, несмотря на то, что импортные поставки в Китай существенно возрастут.