Об этом свидетельствует последний прогноз Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) о предложении и спросе на зерновые.
Как отмечается, потребление зерновых в 2017/2018 МГ в мире возрастет на 0,5% по сравнению с предыдущим периодом и составит 2 584 млн т. При этом ожидается, что сокращение потребления зерновых в кормовых целях приведет к снижению потребления пшеницы в начавшемся сезоне в целом, при этом общий объем потребления кукурузы вырастет на 2,1%, а риса — на 1,2%.
«Учитывая незначительное прогнозируемое увеличение потребления зерновых в мире, общий объем их запасов, как ожидается, продолжит увеличиваться и достигнет нового рекордного уровня в 704 млн т, что несколько выше, чем прогнозировалось месяц назад», — говорится в сообщении ФАО.
Уточняется, что больше всего увеличатся запасы пшеницы, достигнув очередного рекордного уровня в 256 млн т, что на 3,5% больше и без того высокого уровня запасов на начало периода. В результате в сезоне 2017–2018 годов соотношение объема запасов пшеницы к уровню ее потребления сохранится на стабильном уровне и составит около 34%.
По сравнению с данными предыдущего прогноза, ФАО скорректировала ожидаемый объём мировой торговли зерновыми в 2017–2018 МГ в сторону увеличения на 4 млн т до 395 млн т. Согласно новым данным объем торговли сократится на 2,3 млн т (0,6%) по сравнению с показателями предыдущего сезона.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Китай поставил цель увеличить производственный потенциал зерна до 725 млн т в рамках пятилетнего плана развития сельского хозяйства на 2026–2030 годы. Основной акцент сделан на внедрении современных технологий, модернизации агросектора и укреплении продовольственной безопасности.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.

После усиления российских атак на порты Большой Одессы «Укрзализныця» работает над расширением альтернативных маршрутов экспорта украинского зерна.

В Румынии резко выросло количество сельскохозяйственных компаний, оказавшихся на грани банкротства. Основными причинами называют перебои с поставками украинского зерна, высокие цены на энергоносители и удобрения, а также продолжительные засухи.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.

Новая фаза климатического явления Эль-Ниньо с высокой вероятностью начнётся в ближайшие недели по всему миру. Она может привести к масштабным засухам и нанести существенный ущерб сельскому хозяйству.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Украина в октябре 2026 года передаст на хранение в Глобальное семенное хранилище на Шпицбергене более 1000 образцов семян зерновых и кормовых культур, среди которых кукуруза, бобовые, гречиха и рожь.

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 июня 2026 года составили 9,5 млн т, что почти на 4 млн т больше, чем на аналогичную дату прошлого года.

Производство зерновых в Индии в 2025/2026 маркетинговом году может достичь рекордных 376,6 млн т благодаря высоким урожаям риса, пшеницы и кукурузы.