Объем экспорта ягнятины и баранины из Австралии в 2023 году был самым высоким за всю историю — 326 тыс. т и 209,6 тыс. т соответственно.
Об этом сообщает Meat & Livestock Australia.
Китай стал крупнейшим рынком: экспорт ягнятины на этот рынок в течение года вырос на 30%, до 67,8 тыс. т, а экспорт баранины — на 70%, до 97,5 тыс. т. На Китай пришлось чуть больше половины дополнительного экспорта баранины за год, при этом общая доля рынка баранины составила 31%.
Кроме того, наибольший рост наблюдался в экспорте в регион Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) — второй по величине экспортный рынок баранины в этом году. После относительно слабого 2022 года экспорт баранины в регион вырос на 63%, до 95,9 тыс. т. Экспорт увеличился во все основные страны-импортеры во всем регионе.
В то же время в 2023 году экспорт австралийской говядины вырос на 27%, до 1,08 млн т, что является самым высоким показателем с 2019 года. Примерно половина этого прироста пришлась на США, туда поставки увеличились на 84% по сравнению с прошлым годом. Япония стала вторым по объемам рынком и единственным направлением, которое сократилось.
Экспорт в Китай и Южную Корею увеличился на 30% (206,2 тыс. т) и 18% (188,9 тыс. т) соответственно. Индонезия стала пятым по величине рынком сбыта, куда экспорт австралийской говядины вырос на 74%, до 68,4 тыс. т.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Бразилия, Аргентина, Парагвай и Уругвай не могут договориться о распределении льготных квот на экспорт мяса в ЕС в рамках соглашения о свободной торговле между Меркосур и Европейским Союзом.

Украина в августе 2026 года экспортировала около 1,32 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 1% больше по отношению к июлю 2026 года и на 31% больше по отношению к августу 2025 года.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Европейский Союз с сегодняшнего дня, 3 сентября, приостанавливает импорт мяса из Бразилии, которая не смогла подтвердить соблюдение норм по использованию антибиотиков.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Компания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.

Украина в январе – ноябре 2025 года отправила на экспорт 185 т баранины и козлятины. Это на 35% больше, чем за аналогичный период годом ранее.

Мировые эксперты по мясу прогнозируют дальнейший рост цен на говядину и баранину в течение следующего года.