Европейская ассоциация сельскохозяйственной торговли COCERAL скорректировала свой прогноз производства зерна в ЕС и Великобритании на 2025 год, снизив ожидаемые объемы из-за сокращения посевных площадей во Франции и Великобритании.
Об этом сообщает World Grain.
Согласно обновленным данным, общий урожай зерновых в ЕС-27+Великой Британии составит 296,1 млн т, что превышает 278,2 млн т в 2024 году, но немного ниже предыдущего прогноза в 297,8 млн т.
Прогноз по производству пшеницы (без твердых сортов) свидетельствует о росте урожая до 137,2 млн т в 2025 году по сравнению с 125,1 млн т в 2024 году. Однако эта оценка ниже декабрьского прогноза, который составлял 140,4 млн т.
Производство ячменя увеличится с 57,8 млн т до 58,8 млн т, но также не достигнет декабрьского прогноза в 59,7 млн т.
Ожидается, что производство кукурузы вырастет до 63,3 млн т, что превышает 58,9 млн т в 2024 году и декабрьский прогноз в 61,9 млн т. Это объясняется высокими ожиданиями относительно урожая в странах Балканского региона, хотя во Франции и Германии будет наблюдаться незначительное снижение показателей.
COCERAL прогнозирует, что урожай рапса в 2025 году достигнет 20 млн т, что значительно превышает 18 млн т в 2024 году. Это связано с возвращением к нормальным посевным площадям в Румынии и Болгарии, а также восстановлением урожайности во Франции и Германии. Однако этот показатель немного ниже декабрьского прогноза в 20,3 млн т.
По словам аналитиков COCERAL, возвращение к обычным урожаям в Западной Европе могло бы существенно улучшить ситуацию, однако ограниченные площади посевов могут повлиять на конечный объем производства.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Мировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.

В Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.

Профсоюз французских фермеров «Конфедерация селян» призвал аграриев выйти на улицы, чтобы выразить свой гнев из-за высокой стоимости жизни.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.

Остановка морского экспорта и ограниченный внутренний спрос оказывают давление на цены фуражного ячменя в Украине. Высокая стоимость логистики также сдерживает экспортные продажи.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.