Источник фото: Ассоциация украинского бизнеса в Польше
Бизнес использует сложившуюся в мире ситуацию и спекулятивно влияет на ценообразование, а спекуляция имеет место тогда, когда экономика монополизирована.
Об этом заявил проректор по вопросам развития Варшавского университета экономики (SGH) Роман Собецки во время XVI Международного форума «Польско-украинские дни бизнеса».
«Цены на продовольствие выросли в 3-4 раза, но на каких основаниях? По факту мы все еще используем прошлогодние запасы. То же самое с удобрениями, которые лежат на складах по 2-3 года, цены на них тоже подскочили. Блокируется предложение, продукция держится на складах, затем цена резко падает. Основная цель — заставить агрария продать дешевле, чтобы потом продать дороже. Эта спекуляция не на уровне производителя, он меньше всего зарабатывает в этой цепочке», — говорит проректор по развитию SGH.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

Украина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Инициатива Food from Ukraine переходит на новый этап развития.

Дефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.

Украина и Сирия планируют расширить сотрудничество в аграрной сфере, сочетая продовольственную поддержку с развитием торговли, обменом технологиями и знаниями.

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Если ситуация в Черном море будет оставаться нестабильной, это будет постепенно влиять на всю экономику аграрного сектора. В первую очередь будут расти логистические затраты, а значит, будет уменьшаться прибыльность производства. В таких условиях аграрии будут более осторожно инвестировать в развитие, обновление техники и новые технологии.

В Украине идет подтверждение статуса критически важных предприятий. Уже около 300 учреждений Сумской области получили соответствующий статус, среди них 109 предприятий аграрного сектора. Комиссиями оперативно принимаются решения. Предприятиям предоставляются консультации по условиям и критериям бронирования, чтобы они смогли вовремя пройти процедуру и продолжили работать.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.