Эксклюзивы

Владельцы львовской сыроварни «Гарбузовий рай» Игорь Рева и Соломия Братах начали сезон тертой ружи. Они собирают лепестки роз и перетирают их с сахаром или медом.

В Группе «Агротрейд» есть 20 собственных зерновозов, но оперирует ими крупный частный перевозчик — ООО «Промвагонтранс».

Черешни плодоносящей в СООО «Энограй» (ТМ FruitOk) на Херсонщине посажено 50 га, линейка сортов от суперраннего до суперпозднего. Сколько удастся собрать урожая, пока на предприятии не могут сказать, но планируют не меньше, чем в прошлом году — 200 т ягоды.

В СООО «Энограй» (ТМ FruitOk) в Херсонской области планируют начать сбор черешни в конце мая – начале июня. Самой большой проблемой на предприятии остается отсутствие сезонных работников.

В Черкасской области работает 24 предприятия хлебной индустрии, которые на 21% увеличили производство хлеба и хлебобулочных изделий. Объем реализации этой продукции достигает более 1 млрд грн.

Черновицкую область майские заморозки обошли стороной. За этот период были ночи, когда температура опускалась до 0°С, но садам это не навредило. Потери минимальные, на 95% насаждений заморозки не повлияли.

Из-за нестабильности цены на мед и неопределенности пчеловоды меньше инвестируют в развитие своих пасек.

Несмотря на то, что желающих сажать картофель стало больше, из-за нехватки качественных семян рынок вряд ли будет перенасыщенным.

Пчеловод из Сумщины Николай Приходько работает возле своей пасеки, которая насчитывает более 250 ульев, сам. Помощников привлекает только на откачку меда и перевозку ульев.

В хозяйстве BroPRO на Днепропетровщине спаржевый бизнес начинался с 3 га. Сейчас дошли почти до 10 га. Этот сезон является вторым полноценным для фермеров.

В этом году площади под картофелем в СОК «Волынский картофель» выросли на треть. Прежде всего высадили больше первой репродукции популярного сорта Беллароза.

Днепропетровское хозяйство BroPRO выращивает на 10 га три сорта спаржи: салатовую — Ксенолим и Аспалим, фиолетовую — Эрасмус.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины может возглавить один из трех следующих участников агропродовольственного рынка: заместитель главы Всеукраинской Аграрной Рады Денис Марчук, или исполнительный директор Всеукраинской ассоциации общин, член правления Европейского альянса сельских общин (ERCA) от Украины Иван Слободяник, или народный депутат Украины Вадим Ивченко.

Из-за нестабильных погодных условий прогнозы по медосбору пасечники делать не берутся. Если будут дожди, то рассчитывают на липу. В целом независимо от региона пчеловоды делают ставки на подсолнечник.

Чищеный вакуумированный картофель планируют производить в Черкасской области. Предприятие ООО «Воля» получило грант на приобретение оборудования для предпродажной доработки картофеля. Линия уже заказана и изготавливается, поэтому осенью можно будет запустить переработку.

Семейный бизнес BroPRO, который начали в 2019 году три брата — Иван, Руслан и Максим Павлики, занимается выращиванием спаржи на 10 га в селе Царичанка на Днепропетровщине.

За последние два года фермерское хозяйство «Риск» на Киевщине перешло на культуры с меньшим объемом в логистике: сократили посевы кукурузы, заменив ее соей, также больше начали сеять озимой пшеницы. Подсолнечник оставили без изменений, поскольку поблизости есть переработчик, которому поставляют собранный урожай.

Аграрии, которые выращивают клубнику в открытом грунте, ориентируют потребителей на вторую половину мая.

В этом сезоне наблюдается рост заинтересованности аграриев к нишевым типам дыни — Пьель де Сапо, Амарилло, Канталуп.

Особенностью текущего сезона является рост объемов переработки в Украине. Темпы переработки подсолнечника выросли на 20% по сравнению с предыдущим сезоном.