Сахарная отрасль: топ-5 тенденций в начале сезона
В Украине впервые произвели сироп с высокой концентрацией сахара
23 июня 2024, 10:17 5587
Одна из украинских компаний в прошлом году начала выводить сироп с высокой концентрацией сахара на хранение. В апреле текущего года предприятие переработало сироп и изготовило сахар экстра качества.
Об этом AgroPortal.ua рассказал директор НПЦ «Сахаросвекольного производства», старший преподаватель кафедры Пищевых производств ИПДО НУПТ Александр Коротинский.
По его словам, такой метод производства практикуют в европейских странах на мощных заводах, где большое количество сырья, и нет возможности оперативно его переработать во время сезона.
«Если вывод сиропа покажет свою экономическую выгоду, то за одним заводом пойдут и другие украинские переработчики», — резюмирует Александр Коротинский.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
02 сентября 2026, 07:2082На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202359День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20898Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 29 августа 2026, 14:25 2215
На Днепропетровщине выставили на продажу завод по переработке масличныхДействующий масложировой комбинат полного цикла переработки подсолнечника мощностью до 200 тонн в сутки выставлен на продажу в Самарском районе Днепропетровской области.
- 28 августа 2026, 15:28 785
Производство сахара в ЕС упадет до почти 40-летнего минимумаЭкстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.
- 28 августа 2026, 09:22 528
Кредиты 5-7-9: аграрии и переработчики взяли 144 млрд грн за время войныПредставители микро-, малого и среднего бизнеса за прошедшую неделю в рамках государственной программы «Доступные кредиты 5-7-9%» получили 772 льготных кредита на общую сумму 2,6 млрд грн.
- 25 августа 2026, 05:48 4060
Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производствоПять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.
- 22 августа 2026, 08:00 1013
Молочка, сахар и масла в лидерах страхования экспортаЭкспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.
- 17 июня 2026, 13:20 1196
Названы критические проблемы сахарной отраслиВ сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.
- 15 июня 2026, 13:50 1112
Узбекистан — неплохая перспектива для экспортеров украинского сахараСегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.
- 21 февраля 2025, 16:51 1609
На западе Украины ожидают увеличения посевных площадей сахарной свеклыЛидерами по производству сахара в текущем сезоне были Хмельницкая, Тернопольская и Винницкая области. Также значительные объемы сахара произвели в Полтавской области благодаря мощностям агрохолдинга «Астарта».
- 18 октября 2024, 08:00 1832
Производство сахара в Украине может достичь 1,8 млн тПроизводство сахара в Украине в 2024/25 МГ, учитывая погодные условия, составит 1,7-1,8 млн т.