Фасоль «выбивает» зерновые с украинских полей: как долго высокая цена будет привлекать аграриев?
На Житомирщине урожайность фасоли на 40% выше средней по стране
16 августа 2024, 16:12 2687
Средняя урожайность фасоли в прошлом году в разрезе страны составила 16,9 ц/га, что является сопоставимым результатом с уровнем средней пятилетней урожайности.
Об этом AgroPortal.ua сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины.
В то же время в профильном ведомстве добавляют, что на уровне регионов/производителей урожайность фасоли может быть значительно выше. Так, например, на Житомирщине в 2023 году она составляла 23,5 ц/га, то есть почти на 40% выше среднего уровня по стране.
Фермер из Киевской области Александр Широкоступ в этом году ожидает меньший урожай, поскольку недостаток влаги дает о себе знать, и когда была аномальная жара, фасоль как раз цвела, и цветок просто сгорел.
Однако в ФХ «Широкоступ» планируют выйти на 2,25 т/га. За пять лет средняя урожайность по хозяйству составила 3 т/га, максимальная — 3,5 т/га.
Александр Широкоступ отмечает, что во время уборки фасоли важно не потерять ее товарный вид. Прежде всего стоит не допустить сорняков, а если пропустили частично, особенно лебеду, необходимо ее убрать, чтобы соком не окрасились бобы. Когда есть роса, собирать нельзя, поскольку также окрасится.
«Обращать особое внимание стоит и на то, чтобы фасоль не перестояла и не пересохла. Лучше собирать при влажности 14-18%, тогда меньше будет повреждений, и она лучше сохраняется. Комбайн обязательно должен быть хорошо вычищен, жатка флекс, а также нужны опытные комбайнеры, чтобы не хватали землю. Пусть лучше что-то останется на поле, ведь от пыли потеряется товарный вид, и цена существенно упадет», — резюмирует он.
18 сентября 2026, 07:20285CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201700На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20713В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 19 сентября 2026, 13:20 4520
Учёный объяснил, как полезащитные лесополосы влияют на урожайностьЛесные полосы существенно улучшают микроклиматические показатели в зоне воздействия (30 высот), а именно: повышение влажности почвы на 15–25%, уменьшение испарения влаги на 10–15%, повышение коэффициента транспирации культур, предотвращают ветровую эрозию почв, что в целом повышает урожайность сельскохозяйственных культур на 10–25% по сравнению с незащищенными территориями.
- 18 сентября 2026, 19:00 428
В Бразилии прогнозируют рекордный урожай сои и кукурузыОбщее производство сельхозкультур в Бразилии в 2025/26 МГ, по прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), составит 361,7 млн т, что на 2,6% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 17 сентября 2026, 17:25 641
На Буковине прогнозируют более низкую урожайность поздних культурНа Буковине из-за продолжительной жары, засухи и недостаточного количества осадков ожидают несколько более низкую или близкую к прошлогодней урожайность кукурузы, сои, подсолнечника и сахарной свеклы.
- 11 сентября 2026, 14:18 1944
AgroFoodSummit: что будет определять глобальные аграрные рынки в сезоне 2026/27Глобальные аграрные рынки входят в сезон 2026/27 в условиях смены торговых потоков, усиления конкуренции за ключевых покупателей и роста влияния геополитики и логистики на торговлю. Как эти факторы изменят рынки в новом сезоне и где будут формироваться возможности для производителей, трейдеров и переработчиков — станет центральной темой AgroFoodSummit 2026, который состоится 24-25 сентября в Мерсине (Турция).
- 06 сентября 2026, 06:28 3387
Фасоль: правда и мифы о выращивании, экспорте и устойчивости культурыФасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.
- 21 августа 2026, 10:25 1452
Украина входит в новый сезон с большим запасом гороха: усилятся ли позиции у АзииМировой рынок бобовых входит в 2026/27 МГ с очень разными позициями. В одних странах урожай не оправдывает ожиданий, другие все больше зависят от импорта, а традиционные торговые потоки меняются под влиянием погоды, логистики и спроса наибольших потребителей. Украина входит в новый сезон с весомым предложением гороха: уже собрано 779,02 тыс. т.
- 05 августа 2026, 14:23 1456
В Tekom Agro Group собрали чечевицу, культура показала пеструю урожайностьВ трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.
- 09 июня 2026, 15:36 2298
Нишевые культуры набирают вес: как меняются семеноводческие площади в УкраинеВ Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.
- 05 июня 2026, 09:50 1094
Германия существенно увеличивает посевные площади гороха и фасолиФедеральное статистическое управление Германии прогнозирует значительное увеличение площадей под зернобобовыми культурами в 2026 году.