Об этом AgroPortal.ua сообщил руководитель органического ягодоводства AgroOrganiс Константин Сичной во время Международной выставки органических продуктов BIOFACH 2019, которая проходила 13–16 февраля в Нюрнберге (Германия).
«AgroOrganiс — это вертикально интегрированный бизнес с различными направлениями — специи и пряности, кондитерские изделия, ягоды, овощи. В обработке имеем 80 га, из которых под насаждениями находится 40 га. Имеем замкнутую производственную цепочку от поля до готового продукта. Выращиваем клубнику, ревень, малину и уже в этом сезоне готовимся к выращиванию облепихи. Эти культуры у нас в приоритете, к тому же, есть еще пасека», — рассказывает Константин Сичной.
По его словам, компания прилагает много усилий и внимания сертификации и стандартизации процессов, соответствию производства лучшим мировым практикам пищевой отрасли.
«Сейчас наша гордость — это сертификат швейцарской конфедерации Biosuisse. Мы сегодня первая и единственная компания, которая получила этот сертификат. Конечно, также имеем полную сертификацию «Органик Стандарт» как в ягодоводстве, так и по органическим специям — базилик, майоран, корица, перец черный. Планируем расширить свой список по пряностям и специям», — отмечает представитель компании «Любисток» Екатерина Данилюк.
Она утверждает, что первые дни выставки BIOFACH 2019 показали заинтересованность европейцев такими продуктами, как замороженные и высушенные ягоды, фруктовые порошки.

«Имеем опыт экспорта замороженных ягод в Польшу и Швейцарию. Но особенность этого направления заключается в том, что ягода не сразу реализуется в сезон, поэтому как раз сейчас продолжается реализация урожая 2018 года. То есть если брать по рынку, то сейчас еще 90% замороженных ягод лежит у производителей в холодильнике. Надеемся, что сможем выйти на рынок Германии, но сегодня речь не идет об объемах и ценах, а говорим о качестве продукции и налаживании долгосрочных отношений», — рассказывает Константин Сичной.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Украина в 2025 году импортировала более 2 тыс. т органической продукции на общую сумму $9,63 млн. По сравнению с 2024 годом объем импорта вырос на 10%, а стоимость — почти на 13%,

Комитет Европейского парламента по сельскому хозяйству и развитию сельских территорий поддержал обновление правил ЕС по производству, маркировке, сертификации и торговле органической продукцией.

В запуск производства «Янко-чай» было инвестировано более 4 млн грн. Для этого были использованы собственные средства, кредиты по программе «5-7-9%» и государственные гранты.

Европейская комиссия зафиксировала рекордный импорт органической продукции из третьих стран в ЕС по итогам 2025 года.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украинский производитель органического чая «Янко-чай» использует собственную технологию переработки сырья, которая предусматривает замораживание листьев перед ферментацией.
