В дороге с... Екатериной Конащук. Одесса

Где стоит побывать, что посмотреть, и главное — как «зарядиться» самым настоящим одесским колоритом, рассказала вице-президент по коммерции компании AgroGeneration Екатерина Конащук.

Самый лучший город, который Вы посетили?

Не боюсь показаться банальной, но лучший город для меня — Одесса.

Изначально хотелось рассказать о чудных городах — Римини, Киле, Барселоне, Стамбуле, Катманду, Брюсселе...  Эти воспоминания — вспышки эмоций, яркие моменты моей жизни. Но в субъективном понятии «лучший» обозначает не самый красивый и не самый удивительный, и даже не родной, а просто любимый. И якорь моего сердца брошен именно в Одессе.

Сама я из Николаева, это недалеко, на юге Украины. Период моего взросления совпал с распадом советского индустриализма мощнейшего судостроительного города. Это произошло не в одночасье, не вдруг. Тихая печаль и увядание — малозаметное изнутри, но тем болезненнее в сравнении...

Одесса же входила в мою жизнь постепенно — сначала редкими летними детскими экскурсиями на отдыхе, потом студенческими «наездами» на первоапрельские Дени смеха и олимпиады. Влюбленность в город пришла во времена первых шагов в агробизнесе и обучении в МВА. Наверное, драйв познаний и самореализации, ощущение движения вперед, чувство максимализма и покорения недостижимых ранее вершин, обретение круга единомышленников, встречи с невероятными людьми, время открытий и эмоций, моря, солнца и акаций — все сплелось во взаимосвязь с городом.

Какой в Одессе лучший отель?

В Одессе всегда можно найти пристанище по душе и по карману. Выбор огромный: хостелы, отели любой звездности, апартаменты, постоялые дворы — Жемчужина у моря примет всех.

Какое-то время моим любимым отелем был «Фраполли» на Дерибасовской — тихая гавань бизнесменов и иностранцев. Сейчас — апартаменты или отели поближе к морю. Хотя изначально стоит выбирать место поближе к планам поездки. Жалко терять временя на дорогу: в центре Одессы «пробки» и «тянучки» — привычное дело.

Летом Одесса наиболее многолюдна, я же предпочитаю видеться с ней весной и осенью. Для пляжного отдыха есть и другие замечательные места.

В каком ресторане или кафе стоит пообедать в этом городе?

В Одессе не следует торопиться, в особенности с едой. Прием пищи — определенный культ, не терпящий суеты. Лучше тщательно заранее подобрать ресторан, подходящий вашей компании, цели встречи, с нужной вам кухней и атмосферой.

Одесская кухня вкусна и разнообразна исходя из ассортимента привычных приморских продуктов — в большинстве своем рыбы, курицы и овощей. Следует отведать форшмак, рыбную юшку, куриную шейку, бычки жареные, кабачковую икру и еще много чего другого.

Одесские дети особенно любят дедушку, бабушку и куриную ножку :)

Визитная карточка одесской кухни — сеть ресторанов «Реста» Савелия Липкина: «Дача», «Компот», «СтейкХауз»… Не заглянете в один из них — и нечего будет обсуждать с друзьями :)

Достойные внимания рестораны — «Бернадацци», «Франзоль», «Маристелла Бич Клаб».

Профитроли из кафе TREFF. Источник фото: из личного архива Екатерины Конащук

С ребенком стоит сходить в «Треф», побаловаться сладким — в кондитерскую «Бизе» или «Профитроли», вкусный и нескучный кофе — «Тишина. Espresso bar», а если хотите провести приятный вечер в сквере Пале рояль возле фонтана (между прочим, охраняемого UNESCO) — вам нужен ресторан «Сальери».

И завтраки. Теперь это «Бенедикт» (возле Соборной площади). Удивительные завтраки-сеты с шампанским — истинное удовольствие. Причем, в какое бы время суток ты бы не зашел, тебя неизменно встретят приветствием «С добрым утром!». И в этом тоже Одесса.

Какую книгу взять в дорогу?

Я не много читаю во время путешествий — предпочитаю гулять и впитывать впечатления. Если важна только картинка, можно остаться дома возле телевизора. В познании нового места важно все: погода, компания, настроение, запах, еда, атмосфера, общение...

И «это не Рио-де-Жанейро!», как говорил Остап Бендер — не упустите одесский колорит!

Для «предвкушения» Одессы, в дорогу рекомендую Ильфа и Петрова — классику жанра, зачитанную нашими родителями, понятную нам и кажущуюся странной нашим детям.

Какие достопримечательности стоит обязательно посетить?

Есть весьма обширный чек-лист. Дерибасовская. Потемкинская лестница. Привоз. Памятник Дюку, Пушкину и Екатерине Второй. Театр Оперы и балета. ГорСад. Морской вокзал. Тещин мост… И много чего еще согласно поиску в Интернете. Этим перечнем не стоит пренебрегать.

Мои любимые места в Одессе:

• Порт. Обзорная площадка со стороны Ланжерона и вид со стороны морского вокзала. Впечатляющая панорама перемещения машин, судов, механизмов и грузов на стыке моря и неба.
• Одесская филармония — со середины прошлого столетия размещена в здании бывшей Зерновой товарной и фондовой биржи, возведённой в 1899 г. в стиле итальянской готики.
• Улица Маразлиевская, прилежащая к парку Шевченко, сохранившая большинство зданий 19 века. Землеотвод под эти строения был сделан во времена Городского головы Г. Маразли по символической стоимости, но с условием неповторимости сооружений при сохранении общего стиля. Некоторые парадные до сих пор сохранили оригинальные деревянные двери и мраморную отделку.
• Трасса Здоровья (от «Ланжерона» до «Аркадии»). Велосипедная прогулка в тени зеленых деревьев вдоль моря доставит немало удовольствия в погожий день.

Богат замечательными местами и Одесский регион — современный Южный, древний Белгород-Днестровский, живописное Вилково, музей Шабо, виноградники Колониста...

Какую одежду взять с собой?

Удобную для прогулок обувь и одежду по погоде. Даже летом не помешает легкая куртка для прогулки вечером вдоль моря либо на катере/яхте.

Очки от солнца! Ведь в Одессе два солнца, одно из которых не тонет, а отражается в море.

Что еще должно быть в чемодане?

Подготовка ко встрече с городом/друзьями и хорошее настроение!

Ваш совет путешественникам? 

Желательно отдыху уделять именно выходные дни. Проверять почту регулярно, но не беспрерывно.

Поменьше спать, побольше гулять. Выспаться можно позже в дороге или дома. Для этого во всех поездках меня сопровождает надувная подушка, наушники и шаль, чтоб устроиться поудобнее.

Профессионального гида в Одессе брать не обязательно — если вас сопровождает настоящий одессит, он безвозмездно поделится своей любовью к городу. Я не встречала горожан больше влюбленных в свой город, чем одесситы!

И опять-таки Бендер: «В самом ли деле прекрасна жизнь, или мне это только кажется?»

Наталия Бортник, AgroPortal.ua