Перша половина серпня для операторів вітчизняного ринку свинини завершується з нотками легкого ажіотажу, а ціни реагують відповідно.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Торги цього тижня завершилися подальшим підвищенням цін закупівлі: більшість товарних партій реалізували в межах 62-65 грн/кг. Так, на сході та заході країни ціни тяжіли до позначки 65 грн/кг, тоді як у центральних областях переважно становили 62-64 грн/кг.
«Постачальники живця відзначили високу активність заготівельників минулої п’ятниці та констатували, що попит помітно перевищував наявні товарні обсяги.
Відповідне констатують і представники м’ясопереробки, додаючи, що кінцева реалізація свинини йде досить жваво. Хоча частина з них не впевнена у тому, як ринок відреагує на новий рівень цін, проте щонайменше очікують консолідації цін в усіх регіонах на рівні цьоготижневої максимальної позначки та передумов для зміни напряму руху цін наразі не бачать», — говориться у повідомленні.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Компанія «Макс Ком» запустила на Волині першу чергу нового відгодівельного комплексу, розрахованого на утримання 1960 свиней.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.