соняшник

Неодноразово звучала думка від представників агробізнесу та влади, що переробка сільгосппродукції спричинить потужний економічний ефект, створить робочі місця, підвищить ВВП, збільшить надходження до бюджету, покращить клімат компаній-переробників тощо. Крім того, експорт готової продукції значно вигідніший за вивіз сировини. Проте не всі аграрії поспішають йти в переробку або ж навіть виходять із неї.

Сьогодні агровиробники стикаються з дедалі більшими викликами — зростаючими витратами на ресурси, екологічним тиском, необхідністю підвищення прибутковості бізнесу та сталого розвитку виробництва. Щоб допомогти подолати ці виклики, Нуфарм та Нусід об’єднують свої зусилля, створюючи єдиний бренд — Нуфарм.

Ультраранній сортовий соняшник, посіяний на початку травня, можна збирати вже в серпні. Це дає змогу оминути спеку під час цвітіння, наливу зерна та формування врожаю. Головне, щоб на полі не було вовчку, й соняшник був раннім.

Ціни попиту на соняшникову олію в Україні знову почали опускатися під тиском падіння цін на пальмову та соєву олії, що призвело до зниження цін на соняшник.

Сезон-2024/25 став провальним для олійної галузі України: переробні заводи несуть збитки від $10 до $30 на 1 т соняшнику. Тому перед будівництвом нових переробних заводів варто уважно подумати і, можливо, зробити тайм-аут.

Весняна посівна кампанія в Україні триває, незважаючи на складні погодні умови та обмежені фінансові ресурси. Станом на кінець березня засіяно понад 300 тис. га ярих зернових і бобових культур. Загалом під ярі культури заплановано 5,7 млн га.

У столиці працює міська вертикальна ферма, де виробляється десятки тисяч лотків мікрозелені на місяць. Це найбільше в Україні виробництво мікрогріну, яке забезпечує продукцією жителів Києва. У планах власників бізнесу — створити такі ферми у всіх великих містах країни.

Частка власного виробництва соняшнику в обсягах переробки у компанії Kernel змінна. Минулі роки в потужності переробки власне виробництво соняшнику складало 15%, цього року компанія зменшила площі під культурою та збільшила потужності переробки, тому об’єм переробки власного соняшнику сягає 8% забезпечення.

Високі премії відновили зацікавленість аграріїв до високоолеїнового соняшнику. Очікується, що в Україні цього року площі загалом як під звичайним, так і традиційним соняшником зростуть.

Минулого року агробіотехнологічна компанія Elicit Plant за підтримки Франції провела для українських аграріїв благодійну програму «Збільшуємо урожайність в Україні за допомогою фітостеролів». Цьогоріч фермери можуть отримати 15% знижки на всю лінійку продуктів Elicit Plant.

У Волинській області усіма категоріями господарств уже посіяно 11 тис. га ярих зернових і зернобобових культур, зокрема пшениці — 5,5 тис. га, ячменю — 3 тис. га, вівса — 2,5 тис. га.

Сьогодні на ринку соняшнику спостерігається дефіцит сировини, однак експерти вважають, що значні запаси ще залишаються у фермерів.

Підхід «отримувати високі врожаї за використання старих технологій» — уже не працює. Аграрний сектор змінюється швидкими темпами, і за нинішніх обставин, щоб вижити, сільгоспвиробники мають орієнтуватися на три основи: міцність, технологічність, інноваційність.

Запаси соняшнику в Румунії знаходяться на низькому рівні після поганого врожаю, однак його ціна досі слабо змінюється.

Вирощування соняшнику у Великій Британії набирає обертів, оскільки країна щорічно імпортує близько 60 тис. т насіння. За оцінками United Oilseeds, у майбутньому посіви можуть зрости до 30 тис. га для задоволення внутрішнього попиту. Зростанню площ під культурою сприяють не лише кліматичні зміни, а й розвиток аграрних технологій.

Інтенсивність захисту основних сільськогосподарських культур, хочемо ми того чи ні, поступово зростає. Поволі збільшується кількість обробок пестицидами протягом сезону, а препарати, що ми з успіхом використовували раніше, вже не задовольняють нас з тих чи інших причин.

Болгарія зіткнулася з серйозним дефіцитом соняшникового насіння, що ставить під загрозу місцеву індустрію виробництва олії.

Фунгіциди — це звучить дорого. Адже немає дешевих, але ефективних рішень, зокрема, проти хвороб соняшнику. А вартість насіння росте, добрив — не відстає, пального — коливається з тенденцією не в той бік, у який хотілося б, техніку обслуговувати дедалі дорожче, а ціна, за якою можна реалізувати урожай, не дуже радує. На чому ж заощадити? Може, на фунгіциді? Можливо, пронесе, і хвороб не буде?

На думку експертів, фаворитами в категорії пізніх ярих культур 2025 року стануть соняшник та кукурудза: площі під першою культурою втримаються приблизно на минулорічному рівні, під другою — збільшаться. Й така тенденція прогнозовано триматиметься наступні декілька років.

Уже декілька років поспіль на світовому ринку соняшникову олію витісняють ріпакова та соєва, а пальмова зрівнялася з нею в ціні. Водночас Україна втрачає лідерство у виробництві соняшникової олії. Цього сезону в січні був найменший рівень покриття українських заводів соняшником за останні 18-20 років.