Асоціація свинарів України

Ціна на ринку живця у останній тиждень літа продовжила підвищення, але меншими темпами ніж напередодні святкових вихідних.

Третя декада серпня відзначилася підвищенням закупівельних цін на свинину.

Поширення африканської чуми свиней призведе до значних втрат галузі.

Ціни на свинину живою вагою у середині серпня коливалися в межах 46-48 грн/кг. Середній показник склав 47,06 грн/кг, що незначно (0,2%) відрізняється від середнього показника минулого тижня.

Одеська область тримається в лідерах за розповсюдженням африканської чуми свиней (АЧС) з моменту виявлення хвороби на території України.

Україна протягом січня-липня поточного року імпортувала 13,6 тис. т свинини сукупною вартістю $25,7 млн, що на на 11% чи 1,4 тис. т більше ніж за відповідний період минулого року.

Ціни на свиней забійних кондицій у кінці липня продовжили підйом. Середня ціна закупівлі живця цього тижня сягнула 49,5 грн/кг, що на 2,7% вище ніж тижнем раніше.

Свинина в закупівлі продовжує дешевшати. Так, середня позначка цього тижня понизилася до 43 грн/кг, втративши 3%.

Ціни на вітчизняному ринку свинини протягом другої половини червня демонструють досить хаотичний рух.

Понад 40% загального свинопоголів'я в Україні наразі припадає на присадибний сектор. Однак за 5 років ситуація може відчутно змінитися, а кількість свиней у господарствах населення може скоротитися на 35% — до 1,7 млн голів.

Закупівельні ціни на живих свиней забійних кондицій продовжили пониження — середньоринкова позначка опустилася до 40,6 грн/кг, що на 8,7% менше попереднього тижня.

Ціни на ринку живця у другій половині квітня повернулися до минулорічного рівня — 49-52 грн/кг.

Чисельність свиней у сільськогосподарських підприємствах України станом на 1 квітня становила 3,53 млн голів. За рік промислові свиногосподарства збільшили поголів'я на 5%.

Ціни на вітчизняному ринку свинини на початку квітня почали зростати. Живих свиней забійних кондицій цього тижня у середньому реалізовували по 41 грн/кг (+3%).

Методичні рекомендації з карантинування поголів'я набули чинності у квітні 2019 р.

Асоціація свинарів України (АСУ) сформувала рейтинг найпотужніших свиногосподарств України.

Обсяги виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами продовжує відновлюватись: у січні-лютому українські виробники свинини покращили доробок на 6% у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року.

Ціни закупівлі живих свиней забійних кондицій на цьому тижні «зберігали спокій». Внутрішні котирування на ринку живця свиней варіювали в межах 39-41 грн/кг.

На українському ринку зараз можна побачити різні м'ясні продукти — і промислового виробництва, і домашнього, так звані «з рук».

Оператори ринку живця відзначають відносно спокійну обстановку протягом останнього тижня зими. Середня цінова позначка на свиней забійних кондицій становить 40,8 грн/кг, що менш ніж на 1% вище за минулотижневу.