Публикации

С начала войны хлебопекарная отрасль получила новые вызовы и ряд факторов, которые повлияли на этот бизнес. Сначала пекари переживали за стоимость сырья, но закрытые порты и ограниченный экспорт позволили им покупать пшеницу для переработки по приемлемой цене. Сейчас главной проблемой для производителей хлебобулочных изделий является отключение электроэнергии, а также значительное подорожание логистики.

Весь мир с 29 октября ждет развития событий вокруг «зернового соглашения». Мотивами россии для приостановления участия в зерновом коридоре называют военные и бизнесовые.

Частное хозяйство «Збинский», что на Житомирщине, продолжает работать на благо каждого, доставляя продукты туда, куда это возможно. С начала войны большинство продукции пошло на поддержку беженцев, потребности ВСУ и волонтерство, еще часть попала к клиентам. Но самое главное достижение другое — удалось сохранить хозяйство, а благодаря надежным партнерам получить молодых индюшат. Поэтому традиционно свежая индейка доступна в продаже с августа по март.

россия заявила о приостановлении участия в «зерновом соглашении». Еще раньше прогнозировали такое развитие событий, поскольку эксперты предупреждали, что «зерновое соглашение» станет центральной темой саммита G20, и такой «зерновой шантаж» является способом путина иметь влияние на саммите.

Если «зерновое соглашение» не будет работать, Украина найдет альтернативные пути экспорта, но без зернового коридора не сможет поставить на мировые рынки большое количество агропродовольствия. В таком случае фермеры будут сокращать посевные площади до оптимальных размеров, которые позволят им реализовать продукцию и не иметь больших остатков и убытков.

В этом году почти по всей территории Украины весь сентябрь шли дожди. Местами при среднегодовых нормах осадков в 50 мм выпало 150-200 мм влаги. Из-за таких погодных условий аграрии не смогли вовремя собрать подсолнечник и опаздывают с посевом озимой пшеницы.

На молочной ферме «Пани Юпитер» до войны было 700 голов КРС голштинской породы, из них 350 коров. Дойных было 293, остальные — сухостойные. Надой составлял около 7 т в сутки. Реализовывали молоко экстра сорта на Харьковскую детскую молочную кухню и завод «Данон».

Увеличивать использование технологий точного земледелия решили в компании ИМК, подписав со швейцарской компанией OneSoil соглашение об исследованиях и разработках в отрасли полевой аналитики и цифрового сельского хозяйства. В течение следующих 5 лет компании будут продолжать вместе совершенствовать применение на полях ИМК технологии дифференциального внесения ТМЦ.

С начала войны сельхозпроизводители оказались на грани выживания и уже вторую посевную проводят в эконом-режиме, а на весенне-полевые работы ресурсов вообще нет. Поэтому сегодня как перед крупными агрокомпаниями, так и фермерами остро встал вопрос разумной экономии при отсутствии лишних финансовых ресурсов.

Предприятия ГК «Птицепродукт» работают ради продовольственной безопасности Сумщины и с заботой о будущем Украины. В условиях войны птицефабрики сохранили свою эффективность и не изменили миссию и цели. Самым большим вызовом для них стало начало марта 2022 года.

С начала полномасштабной войны в Украине предприятия по выращиванию и первичной обработке КРС работают на минимальных мощностях. Производство говядины и телятины с начала года сократилось на 22,3% по сравнению с прошлогодним периодом и составляет 97,6 тыс. т.

Юлия Никоненко из Днепропетровщины вместе с мужем уже 7 лет занимаются выращиванием малины. Ягодным опытом фермерша начала делиться в своем Instagram-блоге только в июле этого года. До этого она долго следила за коллегами с агрорынка и поняла, что их семья на несколько шагов впереди.

Сейчас существует две основные проблемы на агрорынке: НДС, который не возмещается, и возврат валютной выручки от экспорта зерна.

Неблагоприятные погодные условия, которые в этом сезоне наблюдались во всех странах Европы, станут причиной подорожания продуктов питания в 2022-2023 годах. Например, пиковая цена на чеснок в Украине будет наблюдаться уже в начале 2023 года, когда наступит период тотальной зависимости от его импорта.

Семья фермеров из Донетчины спасала себя и животных от войны, поскольку линия разграничения постоянно приближалась, и времени на размышления оставалось все меньше. Выбрали Полтавщину, загуглив: «Где лучше всего в Миргородском районе?».

Украинское сельское хозяйство во время войны претерпело множество трансформаций: изменение логистических цепочек, переориентация структуры посевов, сокращение объемов производства и адаптация к новым условиям ведения бизнеса. В то же время все эти факторы влияют на посевную кампанию 2023 года и будущее агросектора.

В фермерском хозяйстве на Виннитчине высеяли гречиху 1 июля. В общей сложности выращивают эту культуру уже в течение трех лет по особой технологии — на поукосных площадях. Такой подход работает и приносит прибыль.

До войны в общем объеме экспорта Украины сырье составляло 52%, то есть наша экономика имеет сырьевой характер. Сейчас государство планирует это изменить, и уже наработаны политики и меры, которые будут стимулировать развитие перерабатывающей отрасли и привлечение инвестиций. Согласно разработанному плану, если все удастся реализовать, за 10 лет перерабатывающая отрасль даст дополнительных 73% роста ВВП.

В апреле 2022 года я почувствовал — я точно сейчас хочу это сделать, и назад дороги нет. Понимаю, что это вызов и долгий путь. Но я выбрал самый простой вариант, как зайти в агробизнес.

Три года назад на огороде семьи Крупиных из села Зачепиловка Харьковской области появился табак. Растение оказалось очень требовательным — ему нужно тепло, влага и постоянный уход. Несмотря на эти сложности, зачепиловцы планируют расширяться и формируют дегустационные партии на продажу.