Публикации

С начала войны задача для агрономов осталась неизменной — вырастить максимальный и качественный урожай, но с меньшими затратами и рядом факторов, которые замедляют производственные процессы и сокращают время для принятия решений.

Украинские сельхозпроизводители ищут способы снижения себестоимости выращенной продукции. Из-за проблем логистических цепочек, экспорта, нехватки оборотных средств, отсутствия возможности своевременного сбора урожая в конце сезона-2022, а также глобального подорожания ресурсов, аграрии начинают уменьшать расходы на удобрения и готовиться к более низким урожаям.

До войны в Букской общине на Черкасчине основным направлением развития определили туризм, ведь главной изюминкой данного региона является Букский каньон, который входит в перечень 7 чудес Украины. Именно к нему приезжает больше всего посетителей, поэтому иметь такую красоту и не использовать этот ресурс в интересах общины было бы неправильно. Но война временно переформатировала планы общины.

Руководитель R&D департамента ALFA Smart Agro Сергей Кнечунас в интервью для AgroPortal.ua рассказал об уникальных разработках компании, имеют ли перспективу внесения СЗР дронами, и как война изменила работу украинских исследователей.

Посевная под обстрелами, жатва — под постоянными угрозами ракетных ударов. Поврежденный элеватор на Черниговщине во время обстрела оккупантами мирной инфраструктуры и запуск работы элеватора в Словакии для налаживания экспорта. Это лишь часть тех реалий, в которых работает Барышевская зерновая компания Grain Alliance.

В Украине сегодня более 50 предприятий занимаются переработкой амаранта, и их количество растет. Этому способствует прежде всего заинтересованность украинской продукцией со стороны иностранных партнеров и стабильность цен на сырьевую базу. Уже четыре года, несмотря на войну, производители амаранта удерживают цены на сырье.

Уже весной украинские аграрии значительно изменят привычную структуру посевных площадей из-за значительного подорожания и сокращения логистических путей, проблем со сбором урожая и не только. Предварительно, сокращение посевов кукурузы прогнозируется на 40%.

Владельцы бренда сублимированных чаев Mounsea начали свое предпринимательство в октябре 2022 года, на 9-м месяце полномасштабной войны. К сожалению, пока попробовать продукт можно не на всей территории Украины, но производители продолжают работать и уверены, что скоро наступит победа, и все изменится.

Еще год назад для большинства аграриев проведение анализа почвы лежало в основе эффективного производства. Сейчас ситуация изменилась: у сельхозпроизводителей каждая гривня на счету, и их больше интересует, как получить запланированные 7-8 тонн с минимальными затратами, а не увеличение урожайности. Поэтому даже самые необходимые услуги поставлены на паузу.

ФХ «Шафран Любимовский» известно на всю страну своими цветущими полями. Тюльпаны, нарциссы, аллиумы, лаванда, шалфей, лилия — чего только не росло в поселке Любимовка Херсонской области. Изюминкой же фермы всегда были крокусы Sativus, из которых изготавливают приправу шафран, и аспарагус, который «разлетался» по Украине за считанные дни — в сезон ферма осуществляла около 300 прямых поставок.

Площади лука в ЕС в 2022 году сократились на 9%, соответственно, снизилось и производство овоща. В Украине с 46 тыс. га собрали 732 тыс. т лука, что почти на треть меньше урожая 2021 года. Отечественного лука уже не хватает, так что эксперты прогнозируют импорт не менее 120 тыс. т.

До начала войны Украина входила в десятку лидеров по площади посевов горчицы, а по результатам 2021 года — в пятерку стран-экспортеров этой культуры. Под урожай-2022 украинские сельхозпроизводители снизили площади под горчицей на 7%. Но, возможно, уже в этом году она возобновит свои позиции, ведь аграрии в нынешних обстоятельствах вынуждены формировать другой подход к выбору сельскохозяйственных культур.

Война заставила пересмотреть роль и место биоэтанола и биодизеля в системе национальной энергобезопасности. Сейчас многие эксперты видят вариант использования потенциала аграрного сектора для производства альтернативных видов энергетики. В правительстве убеждены, что эффективное использование отрасли переработки позволит частично заместить традиционные виды энергии как на местном, так и на национальном уровнях.

На Закарпатье по инициативе ФХ «Лавандовая Гора» создано всеукраинское сообщество владельцев лавандовых полей «Лавандовые поля Украины».

ФХ «Господар» на Полтавщине обрабатывает 200 га земли. В прошлом году под овощами было 30 га, а сейчас планируют увеличить площадь и перейти на поливное овощеводство.

Компания HarvEast в результате российской агрессии потеряла активы на востоке Украины. По состоянию на декабрь 2022 года убытки агрохолдинга оцениваются примерно в $200-250 млн. Но несмотря на потери, компании удалось выполнить все ранее заключенные контракты перед международными партнерами. Более того, HarvEast стал одним из немногих агрохолдингов, который уже после начала войны прошел сертификацию для экспорта в Китай и сейчас, несмотря на все риски, активно работает над развитием семенного бизнеса на Киевщине.

Предоставление грантов стало крупнейшей государственной программой поддержки развития перерабатывающих предприятий. По статистике, каждая пятая поданная заявка становится результативной, при этом четверть согласованных грантов выдано на агропереработку.

В селе Закриничное Хмельницкой области Александра Остапюк вместе с братом создали козью ферму «КозийДень», абсолютно ничего не зная о козах. Сегодня фермеры признаются, что если бы тогда понимали все риски и лучше изучили рынок, то, возможно, и не начали бы собственное дело, без которого теперь не представляют своей жизни.

Одними из фундаментальных проблем, которые тормозят аграрный сектор, кроме стоимости логистики, является отсутствие оборотных средств у аграриев и увеличение стоимости средств производства.

Полномасштабная война сплотила общины, это убедительно доказывает пример Опошнянской ТО на Полтавщине. О войне, взаимопомощи, сплоченности, проблемах и планах на будущее AgroPortal.ua пообщался с главой общины Николаем Резником.