Аналитика

Логистика «съедает» значительную часть доходов аграриев. Ее уровень в цене реализации зерна вырос до 40% с довоенных 15%. Со времени работы зернового коридора ситуация несколько улучшилась, но вопрос остается критическим.

Отечественные производители органической продукции, несмотря на полномасштабное вторжение и все сложности и риски, продолжают работать. По результатам 2022 года органический сектор смог показать положительную динамику поставок продукции за границу. Рост экспорта в страны ЕС и Швейцарии в такой непростой для Украины год составил почти 15%.

Украинская молочная промышленность всегда была экспортно ориентированной. Однако под влиянием снижения предложения молока и других факторов в последние годы объемы экспорта стабильно снижались. А вот с началом войны экспорт стал просто спасением для отрасли.

Площади лука в ЕС в 2022 году сократились на 9%, соответственно, снизилось и производство овоща. В Украине с 46 тыс. га собрали 732 тыс. т лука, что почти на треть меньше урожая 2021 года. Отечественного лука уже не хватает, так что эксперты прогнозируют импорт не менее 120 тыс. т.

Поголовье КРС в Украине стремительно сокращается. К концу 2022 года прогнозируется, что количество коров достигнет рекордно низкого уровня — 1,39 млн голов. Это наименьший показатель за все существование Украины, ведь даже в послевоенный 1946 год насчитывалось 4,3 млн коров.

Сегодня в Украине из-за систематических ракетных обстрелов рф существуют высокие риски нарушения энергоснабжения. И хотя для предприятий критической инфраструктуры действует потенциальная программа от доноров на поставку генераторов, остро стоит вопрос в количестве нужного для работы топлива. Производители подсчитали, что электроэнергия, полученная при использовании генератора, стоит в 2,4 раза больше, чем электричество из сетей.

Аграрии под осеннюю посевную кампанию закупили лишь 25% удобрений группы NPK от потребности. Весной можно ожидать, что использование азотных удобрений сократится до 35% от уровня закупки 2021 года, то есть проседание составит около 70%. Потребность в удобрениях никуда не исчезла, а такой спад объясняется просто — фермеры не могут покупать по таким ценам.

Из-за войны и оккупации отдельных областей в Украине существенно сократилось использование СЗР. Аграрии, не имея достаточно оборотных средств, вынуждены были уменьшать внесение агрохимии на треть по сравнению с привычными технологическими картами. По оценкам экспертов, это привело к проседанию рынка в натуральном измерении на 23,4%.

Для украинцев гречка является индикатором стабильности. При малейшем признаке кризиса она в первую очередь исчезает с полок магазинов и в разы растет в цене. За последний год гречка подорожала вдвое, демонстрируя постоянные скачки цен, но эксперты успокаивают: после сбора нового урожая цена на продукт стабилизируется.

Война и блокирование морских портов оказали значительное влияние на масличную отрасль: произошло существенное сокращение переработки подсолнечника. Как результат — подсолнечного масла было экспортировано вдвое меньше от прогнозируемых объемов; из 100 заводов сейчас работает только 15; значительно выросли объемы экспорта подсолнечника. Эксперты единогласно заявляют, что если не заработают порты, Украина потеряет место на мировых рынках.

С начала войны в Украине молочная отрасль начала терять позиции, значительно уменьшилось производство молока-сырья в результате сокращения поголовья КРС. Эксперты рынка прогнозируют, что в период военного положения количество поголовья будет и дальше снижаться, а удержать перерабатывающие предприятия на плаву сможет только экспорт.

В потребительской корзине украинцев значительное место занимают крупы, поскольку более 30% получаемых калорий формируется именно благодаря продуктам переработки зерна. Понятно, что во время войны производство круп является первоочередным в формировании продовольственной безопасности, ведь, например, отсутствие гречки в торговых сетях на многих украинцев действует как индикатор кризиса.

Война в Украине усложнила процесс обеспечения продовольственной безопасности, поскольку производство и доставка продуктов питания в определенные области становится настоящим испытанием. Кроме того, замедление бизнес-активности предприятий, подорожание горючего и усложненная логистика стали причиной роста цен на продукты, который по отдельным группам товаров достигает более 20%.

С начала вторжения россии в Украину на мировых зерновых рынках растут цены, и оснований для этого достаточно. Война не позволит провести посевную в Украине в полном объеме, экспорт практически остановлен, а черноморские порты закрыты. Главными триггерами рынков стали вопросы — когда прекратится война и как скоро Украина возобновит экспорт.

Вторжение россии в Украину закрыло странам Ближнего Востока и Северной Африки доступ к черноморскому зерну. Военные действия привели к остановке отгрузок из украинских портов, а финансовые санкции поставили под сомнение платежи за российскую пшеницу, что добавило еще один риск для правительств в регионе MENA, которые уже борются с возросшими затратами на импорт, экономическими кризисами или конфликтами.