Животноводство

Объемы импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины за 2018 г. составил 28,6 тыс. т или почти $52 млн в денежном выражении. Это в 5 раз больше объемов поступления свинины из-за рубежа годом ранее.

Тенденции на мировом рынке молочных продуктов будут способствовать деятельности производителей молока в Украине.

Украинские производители в 2018 году увеличили экспорт яиц в скорлупе на 21,3% — до 107,5 тыс. т, в денежном выражении экспорт этой продукции увеличился на 37,1% — до $94,1 млн.

Компания Dairy Global Experts в конце декабря 2018 г. успешно осуществила очередную поставку племенных животных в Республику Узбекистан на фермерское хозяйство «Волида» Ферганского района.

В маленьком селе на Днепропетровщине производят икру улитки, за 100 граммов которой можно получить от $150.

Сельскохозяйственные товаропроизводители Семеновского района Полтавщины за 9 месяцев 2018 г. реализовали инвестиционных проектов на общую сумму более 50 млн грн.

Замедление мирового производства молока в прошлом году в крупнейших странах-экспортерах будет продолжаться и в 2019 году.

В Украине за 11 месяцев 2018 г. наблюдается увеличение продуктивности коров, а также производство молока «экстра» и высшего сортов.

С марта 2019 года пчеловодам можно будет заключать договоры страхования пчел. Услуги страхования рисков предоставит СК «Брокбизнес».

Немецкие ученые создали инновационную технологию, с помощью которой можно распознавать пол будущего цыпленка еще в яйце. 

Украинские пчеловоды в составе Союза пасечников Украины создадут новое структурное подразделение — Центр юридической поддержки.

Украина по итогам января-ноября 2018 г. экспортировала 38,07 тыс. т свежего и замороженного мяса КРС.

Подводить итоги года по производству молочных продуктов еще рано, нет всех данных, но уже сейчас можно с уверенностью отметить тренд роста производства свежих молокопродуктов и настоящих сыров.

Украина за 10 месяцев 2018 года экспортировала 270 тыс. т курятины.

В Украине в 2019 году следует ожидать снижения производства говядины, возможно, и свинины, а также увеличения выпуска курятины.

Открытие новой семейной молочной фермы Ивана и Надежды Стрелковых состоялось 27 декабря в с. Большая Белина Самборского района Львовщины.

Отечественный рынок свинины завершает 2018 год без значительных ценовых колебаний: в последние две недели года изменение средних закупочных цен на животных убойных кондиций не превышала 1%.

Экспорт масла на внешние рынки в октябре 2018 г. составил 2116 т, что на 3,51% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. 

Украина в 2018 г. существенно увеличила объемы импорта мяса и мясопродуктов. На конец года объемы ввоза мяса зарубежного производства достигнут 272 тыс. т (в пересчете на убойный вес), что на 30,1% больше, чем было импортировано в 2017 году.

Поголовье коров в Украине на 1 декабря по сравнению с прошлым годом снизилось на 3,4% — до 2 млн голов.