Животноводство

Украинские производители в 2018 году экспортировали около 439 т колбасных изделий, общей стоимостью $1,3 млн.

Операторы рынка живца отмечают относительно спокойную обстановку в течение последней недели зимы. Средняя ценовая отметка на свиней убойных кондиций составляет 40,8 грн/кг, что менее чем на 1% выше показателя минувшей недели.

Канадские ученые до 2020 года должны представить миру корову, которая производит существенно меньшее количество метана и экономит средства.

Украина в 2018 г. поставила в Европейский союз 123 тыс. т курятины, что на на 53,7% больше, чем в 2017 году.

Мировой рынок органических молочных продуктов к 2023 году достигнет $28 млрд. Рост обеспечат новые виды использования органических молочных ингредиентов.

Украинские компании в 2018 г. отгрузили на экспорт мяса домашней птицы общим объемом 326,7 тыс. т на $506,6 млн.

Украина в 2018 году экспортировала около 1,7 тыс. т свинины свежей, охлажденной, мороженой, на общую сумму $3,7 млн.

Уменьшение поголовья свиней в личных селянских хозяйствах может помочь замедлить распространение африканской чумы свиней (АЧС) на территории страны.

Украинские производители в 2018 году экспортировали 15,7 тыс. т говядины свежей или охлажденной на $45,4 млн.

Цены на рынке свинины в живом весе во второй половине февраля несколько стабилизировались. Так, диапазон закупочных цен повторил показатель прошлой недели, а средняя ценовая отметка остановилась на уровне 40,4 грн/кг свинины в живом весе.

Обеспечение эффективного функционирования мясного рынка в Украине невозможно без совершенствования отраслевого законодательства.

Ситуация на рынке сыра для производителей становится сложнее.

Правительство упростило процедуру возмещения убытков фермерам, чьи хозяйства пострадали от африканской чумы свиней (АЧС).

Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) назвал лидеров по экспорту молочных продуктов в 2018 году.

Группа депутатов Верховной Рады Украины внесла в парламент закон, которым предусматривает ряд мер по защите пчеловодства. 

Антимикробные средства для содействия росту животных все еще используются в 45 странах.

Украина переходит на европейские принципы выдачи разрешительных документов.

Производство яиц в январе 2019 года составило 1 132,9 млн штук, что на 4,8% больше, чем годом ранее (1 081,4 млн шт в январе 2018 г.).

Украина может нарастить производство различных сортов сыров на экспорт. Это именно та ниша, которую могут занять украинские кооперативы.