Цены на свиней убойных кондиций во второй половине мая продолжили нисходящее движение.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
Отмечается, что на этой неделе большинство операторов на рынке живца закупали животных в диапазоне 55-57 грн/кг, хотя эпизодически встречаются как более высокие, так и более низкие котировки. Последние, в частности, преимущественно касаются животных высших весовых категорий, предложение которых еще давит на общую ценовую ситуацию.
«Немного выше, чем в других регионах, уровень цен наблюдали в западных областях, хотя в остальных регионах котировки тяготели к отметке 55,5 грн/кг. Средневзвешенная рыночная цена остановилась на уровне 55,8 грн/кг, или на 4,5% ниже по сравнению с предыдущей неделей», — уточнили специалисты.
Ожидания представителей мясопереработки относительно дальнейшей ценовой динамики различаются. Так, часть заготовителей не исключает дальнейшего ослабления цен, ссылаясь на вялую реализацию и предложение, превышающее потребности. В то же время другие операторы констатируют, что имеющиеся для бронирования объемы кондиционного живца достаточно умеренные, а средняя убойная масса таких животных ниже, чем обычно. Некоторые операторы ожидают более оживленной реализации с возвращением благоприятных для пикников погодных условий.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.