Цены на свиней убойных кондиций продолжили повышение в начале августа.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«В первой декаде августа цены на рынке живца восстановились до уровня, фиксированного месяцем ранее. Так, цены закупки основных товарных объемов на этой неделе тяготели до уровня 58-59 грн/кг, хотя в разных уголках страны озвучивают цены в диапазоне от 56 до 60+ грн/кг. Средневзвешенная рыночная цена составила 58,6 грн/кг, что на 5,3% выше прошлогоднего показателя», — уточняют в ассоциации.
Заготовители отмечают, что предложение ограничено как количественно меньшими партиями живца, так и из-за снижения средней убойной массы животных. В то же время динамику торговли сейчас оценивают как относительно устоявшуюся, а спрос как стабильный. Об относительной однородности рыночной ситуации в разных уголках страны свидетельствует и отсутствие существенного регионального расхождения цен. Учитывая это, большинство представителей мясопереработки ожидают продолжения положительной ценовой динамики, хотя некоторые из них считают, что ценовое колебание ограничится 1-2 грн/кг.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.