Закупочные цены на свинину упали на 7% в начале года

Об этом сообщила руководитель аналитического отдела ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская в комментарии Delo.ua.

Она отметила, что после сезонно высоких цен в августе и сентябре (средневзвешенная рыночная цена колебалась в пределах 97-98 грн/кг) с середины осени начался традиционный откат котировок на рынке свиней. Хотя в ноябре цены несколько восстановились, этот подъем был непродолжительным: еще до начала декабря они потеряли возвращенные позиции и оставались на ослабленном уровне как во время подготовки к зимним праздникам, так и в период празднований, комментирует эксперт.

Александра Бондарская уточнила, что в последнюю неделю года цены на живец «замкнули круг», практически вернувшись к той отметке, с которой начинался 2025 год — 70,3 грн/кг. В начале 2026 года падение продолжилось: из-за более высокого предложения живца и уменьшенного спроса свинины среди производителей средняя цена по итогам января составила 65,4 грн/кг — на 7,2% ниже декабрьских показателей (70,4 грн/кг).

В ассоциации объяснили, что в начале года произошло снижение цен под давлением высшего предложения живца на фоне несколько уменьшенной потребности в свинине: часть производителей не смогли реализовать в праздничный период все плановые объемы, поэтому предложение животных высшей убойной массы выросло, тогда как ряд мясоперерабатывающих предприятий несколько уменьшал объемы заготовки из-за праздников.