Китай возвращается к мясу чёрных свиней
Закупочные цены на свинину упали на 7% в начале года
06 февраля 2026, 14:28 1833
Рынок свиней убойных кондиций в Украине в последние месяцы был неблагоприятным для производителей.
Об этом сообщила руководитель аналитического отдела ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская в комментарии Delo.ua.
Она отметила, что после сезонно высоких цен в августе и сентябре (средневзвешенная рыночная цена колебалась в пределах 97-98 грн/кг) с середины осени начался традиционный откат котировок на рынке свиней. Хотя в ноябре цены несколько восстановились, этот подъем был непродолжительным: еще до начала декабря они потеряли возвращенные позиции и оставались на ослабленном уровне как во время подготовки к зимним праздникам, так и в период празднований, комментирует эксперт.
Александра Бондарская уточнила, что в последнюю неделю года цены на живец «замкнули круг», практически вернувшись к той отметке, с которой начинался 2025 год — 70,3 грн/кг. В начале 2026 года падение продолжилось: из-за более высокого предложения живца и уменьшенного спроса свинины среди производителей средняя цена по итогам января составила 65,4 грн/кг — на 7,2% ниже декабрьских показателей (70,4 грн/кг).
В ассоциации объяснили, что в начале года произошло снижение цен под давлением высшего предложения живца на фоне несколько уменьшенной потребности в свинине: часть производителей не смогли реализовать в праздничный период все плановые объемы, поэтому предложение животных высшей убойной массы выросло, тогда как ряд мясоперерабатывающих предприятий несколько уменьшал объемы заготовки из-за праздников.
21 октября 2026, 07:20132На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20776В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20725В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 16 октября 2026, 08:42 1070
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 12 октября 2026, 19:00 16082
Закупочные цены на свинину снижаются третью неделю подрядЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.
- 07 октября 2026, 16:05 1537
Цены на свинину до конца года вырастут не более чем на 5%До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.
- 28 сентября 2026, 16:48 1228Цены на свинину пошли вниз из-за АЧС и импорта
Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.
- 11 сентября 2026, 16:08 2850
Закупочные цены на свинину поднимутся выше 80 грн/кгЗакупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.
- 25 марта 2026, 08:00 1278Украина с начала года экспортировала менее 100 т свинины
Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1133
Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свининыУкраина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.
- 16 февраля 2026, 08:40 2051
Значительная часть свиноводов Украины работает на грани окупаемостиДоходность свиноводства в Украине в 2025 году существенно снизилась по сравнению с предыдущими годами, и многие предприниматели вынуждены уходить из отрасли.
- 13 февраля 2026, 19:00 2170
АЧС в Украине: более 65% вспышек произошло в дикой фаунеСитуация с африканской чумой свиней (АЧС) в Украине по состоянию на сегодняшний день является контролируемой.