Закупочные цены на свинину подскочили на 9%
Китай возвращается к мясу чёрных свиней
03 февраля 2026, 19:00 4567
Потребители в Китае наращивают спрос на традиционное для Поднебесной мясо черных свиней.
Как рассказали Reuters производители, китайцев не пугает то, что «свинина Вагю» иногда в 4 раза дороже мяса от «белых пород».
Рост интереса к черным свиньям стал поддержкой для китайских производителей на фоне падения цен, перепроизводства и снижения рентабельности отрасли.
«Черные свиньи — единственный выход для производителей свиней, особенно для малых и средних, на которых оказывалось давление из-за падения цен на белую свинину», — сказал директор Китайской ассоциации зоотехники и ветеринарной медицины Гао Циньсюэ.
Крупные китайские производители также заходят в этот сегмент. В частности, Wen Foodstuff намеревается стать брендом черной свинины №1 в Китае и увеличить долю этих свиней до 5% своего поголовья к 2027 году. Свинопроизводитель New Hope также заявил, что увеличит свое поголовье на 150 тыс. черных свиней.
По мнению аналитиков, количество черных свиней вырастет до 30-32 млн голов по итогам 2026 года, или примерно до 5% от всех свиней в Китае.
В то же время спрос на китайском рынке премиальной свинины примерно на 15-20% превышает предложение.
04 сентября 2026, 07:20162Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20442На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202850День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 16:05 496
Закупочные цены на свинину продолжат растиЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.
- 31 августа 2026, 19:00 714
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 31 августа 2026, 09:28 518
Госпродпотребслужба формирует перечень экспортеров кукурузы и сои в КитайГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей до 15 октября собирает документы для составления перечня лиц и мест хранения кукурузы и сои, которые планируется экспортировать в Китай.
- 29 августа 2026, 15:23 1951
На выставке EuroTier будет представлена новая выставочная зона для молочной промышленностиНовинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.
- 26 августа 2026, 15:31 1153
Германия обошла Китай и США по поставкам тракторов в УкраинуУкраина в январе-июле 2026 года импортировала тракторов на сумму $507,5 млн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 25 августа 2026, 16:51 748
Цены на свинину в ЕС пошли вверхЦены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 23 августа 2026, 15:20 1767
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.
- 16 августа 2026, 09:30 942
Rabobank: Мировой рынок свинины будет восстанавливать баланс до конца годаRabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.
- 31 июля 2026, 13:50 6727
Закупочные цены на свинину ещё вырастутЗакупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.
- 10 июня 2026, 09:24 1831
Подсолнечный концентрат К2 открывает новый подход в современном свиноводствеВ условиях, когда затраты на корма составляют 60–75% себестоимости свинины, определение точных энергетических значений кормов крайне актуально. Особое значение это приобретает при использовании новых или альтернативных кормовых компонентов, для которых отсутствуют официально утвержденные показатели энергетической питательности.