Сентябрь завершается дальнейшим повышением цен на закупку свиней убойных кондиций на фоне их дефицита.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
Как отмечается, в конце сентября неоднородность спроса и предложения свинины в разных частях страны повлекла за собой углубление межрегионального расхождения цен. Так, хотя во всех регионах предложение свиней убойных кондиций было ограниченным, больше всего нехватка ощущалась на востоке: там килограмм свинины живой массой стоил преимущественно 78-80 грн/кг. В центре основные товарные объемы живца закупали по 75-78 грн/кг, а в западных областях минимальная отметка была на 1 грн/кг выше.
«Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают, что ограниченность предложения (не только из-за меньшего количества животных убойных кондиций, но и меньшей их средней массы) все еще служит поддержкой для цен. Однако часть из них ожидает, что уже скоро внутренний рынок может ощутить традиционное осеннее ослабление торговой активности и более активную конкуренцию со стороны импортной свинины. Поэтому совокупное влияние факторов, по мнению переработчиков, должно сдержать ценовые колебания в краткосрочной перспективе», — добавляют в ассоциации.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.