Первая декада мая завершается снижением цен заготовки свиней убойных кондиций.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Первые торги мая завершились корректировкой цен на живец свиней на 1,5-3 грн/кг в сторону понижения, поэтому в конце второй декады большинство товарных партий закупали по 58-60 грн/кг во всех регионах. Хотя эпизодически встречались цены и выше, и ниже, последние преимущественно касались животных с массой выше стандартной убойной кондиции. Средневзвешенная цена на этой неделе составила 58,4 грн/кг, что на 3,1% уступает отметке предыдущей», — говорится в сообщении.
Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают прогнозируемое ослабление реализации после праздника, однако ожидают возобновления торговли со следующей недели. Производители свинины со своей стороны планово отгружают забронированные товарные партии, не отмечая ни отказов, ни переносов.
«Гипотезы относительно дальнейшей ценовой динамики операторы пока почти не озвучивают, ведь наблюдают рыночные сигналы в пользу как дальнейшего понижения, так и восстановления цен. Впрочем, надеются на благоприятные погодные условия, которые поддержат плавный переход от пасхальных празднований к полноценному шашлычному сезону», — подытожили в ассоциации.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Закупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Холдинг МХП в январе – июне 2026 года получил $2,161 млрд выручки, что на 32% выше показателя первых шести месяцев прошлого года.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.