Первая декада мая завершается снижением цен заготовки свиней убойных кондиций.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Первые торги мая завершились корректировкой цен на живец свиней на 1,5-3 грн/кг в сторону понижения, поэтому в конце второй декады большинство товарных партий закупали по 58-60 грн/кг во всех регионах. Хотя эпизодически встречались цены и выше, и ниже, последние преимущественно касались животных с массой выше стандартной убойной кондиции. Средневзвешенная цена на этой неделе составила 58,4 грн/кг, что на 3,1% уступает отметке предыдущей», — говорится в сообщении.
Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают прогнозируемое ослабление реализации после праздника, однако ожидают возобновления торговли со следующей недели. Производители свинины со своей стороны планово отгружают забронированные товарные партии, не отмечая ни отказов, ни переносов.
«Гипотезы относительно дальнейшей ценовой динамики операторы пока почти не озвучивают, ведь наблюдают рыночные сигналы в пользу как дальнейшего понижения, так и восстановления цен. Впрочем, надеются на благоприятные погодные условия, которые поддержат плавный переход от пасхальных празднований к полноценному шашлычному сезону», — подытожили в ассоциации.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.