Птицеводство в Украине в этом году восстановилось после падения производства в 2022 году и продемонстрировало стабильную работу. В следующем году ситуация будет похожей, с незначительным ростом.
Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Учитывая полномасштабное вторжение, микроэкономическую нестабильность, нехватку иностранных и внутренних инвестиций, отток населения, проблемы с логистикой, мобилизацию и перебои с электроэнергией, производство курятины в Украине оценивается на уровне 1,32 млн т в текущем году и 1,33 млн т — в 2025 году.
Экспорт, как прогнозируется, составит 445 тыс. т в текущем году и 450 тыс. т — в следующем.
Ограничения, введенные Евросоюзом, заставят украинских производителей рассмотреть другие направления экспорта, считают аналитики USDA.
«Второй лучшей альтернативой прибыльному рынку ЕС является рынок Ближнего Востока. Цены на куриное мясо там восстановились в первом квартале, что сделало экспорт на традиционные рынки Саудовской Аравии и Арабских Эмиратов значительно привлекательнее», — считают они.
Украина также увеличила свое присутствие на рынках Турции и Ирака. Турция является одной из ведущих стран мира по производству и экспорту куриного мяса.
«Большинство украинского экспорта в Центральную Азию и Ирак осуществляется через Турцию. Из-за меньшей маржи эти рынки остаются менее привлекательными для украинских производителей», — объясняют специалисты.
В то же время, как ожидается, Украина сократит импорт мясных субпродуктов для внутреннего потребления.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

Компания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.

Правительство Бразилии заявило, что может ввести зеркальные меры против Европейского Союза, если переговоры по отмене ограничений на импорт продукции животного происхождения из южноамериканской страны не дадут «удовлетворительного результата».

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.