Об этом в своем блоге на AgroPortal.ua написала президент Ассоциации животноводов Украины Ирина Паламар.
По ее словам, в Украине довольно благоприятная ситуация со сбытом свинины на внутреннем рынке, и здесь есть куда расти.
«Согласно статистике, в среднем украинец потребляет в год около 50 кг мяса, из которых 24,5 кг составляет свинина. В то же время врачи говорят, что норма для взрослого человека — 80 кг мяса в год. К примеру, в США и странах Латинской Америки среднее потребление мяса на душу населения составляет 100-120 кг в год», —рассказывает Ирина Паламар.
«N. B.!» Животноводство в Украине: шансы на быстрое возрождение
На внутреннем рынке производство мяса не покрывает спрос, который является дефицитным, отмечает эксперт. Соответственно в Украине еще не достигли той нормы потребления, которая приемлема.
«Поэтому я уверена, что в течение ближайших 10 лет свиноводство может испытать скачек в развитии», — подытожила президент Ассоциации животноводов Украины.
Для справки: Производство свежей свинины в Украине за январь-август 2015 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого уровня вырос на 4% до 154 тыс. т.

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

В Венгрии впервые за последние восемь лет подтверждена вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди домашнего поголовья. Несмотря на риск введения торговых ограничений, эксперты считают, что существенного влияния на экспорт свинины не будет.

Поголовье свиней в Украине по итогам первого полугодия 2026 года составило 4,58 млн голов, что на 4,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Сельскохозяйственные предприятия Ровенского района по итогам января – мая 2026 года увеличили основные показатели в отрасли животноводства.

Вспышку африканской чумы свиней (АЧС) зафиксировали на территории Спасского старостинского округа в Сумской области.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 13-19 июля 2026 года 2026 года останутся на отметке предыдущей недели — 64-65 грн/кг.




