На развивающихся рынках — важнейшей группе с точки зрения роста потребления — до сих пор наблюдается устойчивый рост потребления продуктов животного происхождения, и это будет сохраняться еще некоторое время.
Об этом сообщил президент DLG Хубертус Паэтов в своей вступительной речи на EuroTier 2024, которая проходит в Ганновере (Германия) с 12 по 15 ноября.
По его мнению, эта тенденция касается не только Китая, но и Пакистана, Индии и Южной Америки.
«В частности, важной темой является аспект глобальной торговли, глобального разделения труда и использования сравнительных преимуществ расположения — в частности с точки зрения устойчивости производства», — отметил Хубертус Паэтов.
Он рассказал, что сегодня многие критикуют животноводство в Германии и Европе, которое, как они говорят, также производится «на экспорт».
Хубертус Паэтов, президент DLG
По-моему, это непродуманная, обманчивая дискуссия. ФАО прогнозирует дальнейшее увеличение мирового потребления мяса на 12% в текущем десятилетии. Это актуальная цифра для европейского животноводства, потому что этот глобальный спрос может быть стабильно удовлетворен только при условии, что устойчивое животноводство в Европе внесет значительный вклад в его удовлетворение.
По его словам, это никоим образом не противоречит стратегиям устойчивого развития в продовольственной политике, поскольку нет никаких причин, почему европейцы не должны есть меньше вредной для климата пищи, одновременно внося свой вклад в обеспечение потребителей в других частях мира возможностью удовлетворить спрос на экологически чистые продукты животного происхождения.
«С другой стороны, политически навязанная привязка производства животноводческой продукции к национальному спросу означает не что иное, как протекционизм и ренационализацию экономики», — считает Хубертус Паэтов.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua