Котировки на рынке живца стабилизировались во второй половине сентября.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
«Во время торгов на прошлой неделе цены закупки преимущественно сохранились на достигнутом уровне. Хотя эпизодически наблюдались колебания в пределах 0,3-1 грн/кг в сторону понижения, диапазон рабочих цен на основные товарные партии сохранился в пределах 84-86 грн/кг. Как и неделей ранее, на востоке встречались более высокие ценовые отметки, а на западе фиксировали более низкие цены, однако средневзвешенная цена килограмма свинины живой массой отклонилась лишь на 0,2%, составив 85,1 грн/кг», - говорится в сообщении.
Сезонное восстановление предложения кондиционной свинины, которого ожидают представители мясоперерабатывающей отрасли, пока не имеет повсеместного характера, что поддерживает цены на высоком уровне. Впрочем, отдельные заготовители отметили постепенное «возвращение» животных к стандартным убойным кондициям, что способствует выравниванию спроса и предложения свинины.
«Поэтому ряд переработчиков из разных регионов страны констатирует относительное постоянство реализации. Другие, наоборот, ожидают сезонного ослабления реализации, которое традиционно наблюдается в конце сентября и октябре по мере переориентации населения на альтернативные виды белка и подготовки к новому отопительному сезону. Впрочем, пока сезонные тенденции не так ярко выражены, сдержанность предложения свинины будет служить поддержкой для цен закупки», — подытожили в ассоциации.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.