Производители свинины поставили на паузу реализацию продукции
Подорожание свинины не снизило спрос на продукцию
09 сентября 2022, 12:45 2791
Средняя розничная цена свинины в августе выросла на 6%, или на 9,1 грн/кг против июльской отметки, достигнув 153,1 грн/кг.
Об этом сообщают в аналитическом отделе ассоциации «Свиноводы Украины».
Отмечается, что повышение розничных цен на свиные охлажденные полуфабрикаты наблюдалось с начала месяца.
«Стартовав с отметки 145,7 грн/кг, в конце августа цена килограмма уже составляла 164,5 грн. Такая позитивная динамика привела к повышению цен закупки свиней убойных кондиций, поскольку сезонные тенденции в этом году усилило сокращение внутреннего предложения свинины, связанное с войной», — комментируют аналитики АСУ.
В ассоциации отмечают, что положительная августовская ценовая динамика свинины на полках супермаркетов соответствовала приросту цен реализации живца. Так, средняя августовская цена на свиней убойных кондиций выросла на 9,6 грн/кг, а прирост средних розничных цен против июльских для большинства свиных частей ограничился 9-13 грн/кг, или 6-11%, за исключением премиальных стейка и вырезки (1,5 грн/кг и 4,5 грн/кг соответственно).
«Обеспокоенность по поводу резкой реакции со стороны покупателей на удорожание не оправдалась. Так, хотя ажиотажного спроса на свинину со стороны конечного потребителя пока не наблюдаем, однако поставщики свинины подтверждают, что торговля в августе была достаточно равномерной», — разъясняют в АСУ.
09 сентября 2026, 07:2065В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20358Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20439Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 07 сентября 2026, 14:25 698
В Украине за время войны свиней стало меньше на 1 млнПоголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.
- 04 сентября 2026, 16:05 987
Закупочные цены на свинину продолжат растиЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.
- 31 августа 2026, 19:00 839
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 29 августа 2026, 15:23 2104
На выставке EuroTier будет представлена новая выставочная зона для молочной промышленностиНовинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.
- 25 августа 2026, 16:51 841
Цены на свинину в ЕС пошли вверхЦены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 31 июля 2026, 13:50 6762
Закупочные цены на свинину ещё вырастутЗакупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.
- 27 июля 2026, 15:28 5131
Дальше будет хуже: закупочные цены на свинину в ЕС опустились до минимума за 20 летКрупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.
- 29 мая 2026, 18:00 2402
Закупочные цены на свинину опустятся ниже 70 грн/кгЗакупочные цены на свиней живым весом в период 1-7 июня 2026 года составят 68-69 грн/кг, это на 3-4 грн меньше, чем на прошлой неделе.
- 25 марта 2026, 08:00 1145
Украина с начала года экспортировала менее 100 т свининыУкраина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1055Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свинины
Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.