Впервые белый шоколад был изготовлен в 1930-х годах компанией Nestle. Таким образом производители пытались решить проблему использования излишков масла какао.
22 сентября 2026, 05:48 1401
Агропроизводство, наука и власть: как помочь фермерам укрепить цепи добавленной стоимости
Ученые совместно с агропроизводителями разработали модель улучшения и укрепления цепей добавленной стоимости в рамках проекта FarmForce, объединяющего малых фермеров, бизнес и политиков в Украине и Швеции. Определены пять основных направлений, без которых фермерское хозяйство не может эффективно функционировать и развивать переработку: ресурсы, сырье, хранение, переработка/производство продукции, конечный продукт.