На рынке свинины появились признаки сезонного снижения предложения

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Средневзвешенная цена закупки свинины живой массой потеряла 3% против предыдущей недели, остановившись на отметке 76,8 грн/кг. Хотя на востоке, в центре и в южных областях цены закупки на этой неделе преимущественно колебались в пределах 77-79 грн/кг, заметно более низкие цены в западных регионах (75-76,5 грн/кг) продолжают «тянуть» ценовую кривую в сторону снижения», — объясняют эксперты.

В то же время ощутимо более низкие цены закупки на западе существенно влияют на ценовую конъюнктуру в сегменте охлажденной свинины и в других регионах и усиливают конкуренцию между ее поставщиками, отмечают представители мясопереработки. 

«Отзывы о ходе оптовой и конечной реализации, а также ценовые ожидания неоднозначны, хотя поставщики живца пока не наблюдают ни отказов от предварительно заказанных партий, ни их переносов. 

В то же время ряд операторов отмечает первые признаки сезонного ослабления предложения свинины — снижение средней убойной массы животных и/или размера товарных партий к реализации в связи с жаркими погодными условиями. Поэтому более ограниченное предложение в следующие несколько недель должно оказать поддержку для котировок на рынке живца», — подытожили в ассоциации.